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Damilano Vins Rouges Barolo

Damilano

Damilano Barolo Lecinquevigne 2016

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Damilano Vins Rouges Barolo
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Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Autres années 2020
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Description

Le Barolo Lecinquevigne se caractérise par une couleur rouge rubis aux reflets orangés et un bouquet intense de notes évoluées de rose, de cuir et de tabac, d'où émerge un soupçon de violette et de goudron. En bouche, il s'avère ample et envoûtant ; des sensations de douceur dominent dans la bouche, avec un goût long et persistant.

Récompenses

  • 2016

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2016

    93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2016

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perfume

Parfum

Intense avec notes évoluées de rose, de cuir, de tabac, on remarque aussi un soupçon de violette et de goudron.

Color

Couleur

Rouge rubis aux reflets orange.

Taste

Goût

Ample et envoûtant, on remarque surtout des sensations de souplesse, ainsi qu'un goût long et persistant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Damilano
De ce vignoble
  • Année de création: 1890
Damilano est l'une des caves historiques de Barolo, avec des traditions plus que centenaires. En effet, l'activité de la famille Damilano remonte à 1890, lorsque Giuseppe Borgogno, arrière-grand-père des propriétaires actuels, commença à cultiver et à vinifier les raisins qu'il possédait dans la commune de Barolo - la ville des Langhe qui a donné son nom au vin du même nom, une terre belle et généreuse qui, depuis des siècles, a montré sa vocation à produire le "roi des vins". C'est toutefois avec la génération suivante, avec Giacomo Damilano, le gendre du fondateur, que la cave a pris son nom actuel. C'est lui qui a donné l'impulsion à l'entretien des vignobles et qui a constamment amélioré la qualité de la vinification jusqu'à ce qu'elle devienne un "joyau" transmis avec fierté à ses petits-fils qui sont à la tête de l'entreprise depuis 1997. Guido, Mario et Paolo Damilano ont su donner une nouvelle vigueur et un nouvel élan à l'entreprise familiale, en valorisant notamment le cépage principal des Langhe, le Nebbiolo, et les vignobles les plus appropriés, en premier lieu Cannubi. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Damilano

Nom Damilano Barolo Lecinquevigne 2016
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Damilano
Origine Barolo (Cuneo)
Fermentation 15 jours.
Vinification Fermentation à température contrôlée pendant 15 jours.
Allergènes  Contient des sulfites