Col d'Orcia
Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016
| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | 4 ans dans des fûts en chêne de l'Allier et de Slavonie suivis de 2 ans de vieillissement en bouteille, le tout dans des espaces conditionnés. |
| Année | 2016 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016 |
| Couleur | Rouge rubis intense aux légers reflets grenat. |
| Parfum | Varié dans les perceptions olfactives, encore frais, avec un équilibre parfait entre l'intensité du cépage et les épices du chêne. Les notes presque balsamiques invitent à une longue analyse olfactive avant la dégustation proprement dite. |
| Goût | Soutenu par une acidité vive, le corps puissant enveloppe des tanins mûrs et dégage des sensations luxuriantes d'une rare complexité, le tout en jouant sur le terrain de la finesse. À partir du milieu de bouche, les incitations s'épaississent, conduisant à un arrière-goût long, noble et élégant. |
| Accords | Il accompagne bien les plats à base de viande rouge tels que les ragoûts et les viandes braisées, et il est également excellent avec le gibier à poil et les fromages affinés, même épicés. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Récompenses
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2016
5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2016
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2016
98/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2016
95/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2016
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2016
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
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2016
97/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1933
- Oenologue: Antonino Tranchida
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 140
Les origines du domaine remontent à la première moitié du XVIIe siècle, lorsque la famille des nobles chevaliers siennois Della Ciaia établit dans la région de Sant'Angelo in Colle une propriété qui s'agrandit d'année en année. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, elle est passée aux mains de la famille Servadio, puis de la famille Franceschi.
En 1973, le comte Alberto Marone Cinzano a repris la cave, avec l'objectif de contribuer au développement et à l'affirmation de Montalcino et de son Brunello sur les marchés mondiaux. Notre Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016 a remporté la deuxième place dans le " Enthusiast 100 " de 2024, le classement des meilleurs vins de l'année signé par l'influent magazine américain " Wine Enthusiast ".
Une autre excellente nouvelle, qui fait suite à la nomination du Col d'Orcia comme "European Winery of the Year" aux 2024 Wine Star Awards de "Wine Enthusiast" et qui confirme, pour la troisième année consécutive, nos vins au sommet des classements et des critiques internationaux. En 2022, le Brunello di Montalcino 2017 est entré dans le top 100 du "Wine Spectator", en 2023 le Poggio al Vento 2016 s'est distingué dans le top 100 du "James Suckling". Lire la suite
| Nom | Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Millésime | 2016 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Col d'Orcia |
| Origine | Poggio al Vento (Sienne) |
| Climat | Altitude : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Une très bonne année, sans événements climatiques particuliers : pluies suffisantes au printemps, été sec et chaud. Un bel automne avec des conditions optimales pour la récolte. Ces conditions ont donné des vins très concentrés, structurés et de grande longévité. |
| Rendement par hectare | 48 quintaux/hectare |
| Récolte | Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des meilleures grappes, d'abord dans le vignoble, ensuite sur un tapis de triage dans la cave. |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée inférieure à 30° C. Macération de 25 jours dans des cuves en acier inoxydable basses et larges (contact accru entre les peaux et le moût avec une plus grande extraction des polyphénols). Pressurage quotidien le matin, remontage le soir. |
| Vieillissement | 4 ans dans des fûts en chêne de l'Allier et de Slavonie suivis de 2 ans de vieillissement en bouteille, le tout dans des espaces conditionnés. |
| Allergènes | Contient des sulfites |