• Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023
  • Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023
1 2
Voir plus
Casanova di Neri Toscane Rosso di Montalcino

Casanova di Neri

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023

Rouge tranquille

  • Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023
  • Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023
1 2
Voir plus
Casanova di Neri Toscane Rosso di Montalcino
€28,00
€28,00
En vente Épuisé

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€168,00

6 bouteilles

€84,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 17 mois en barriques.
Afficher tous les détails

Description

Notre Rosso di Montalcino est produit dans les vignobles au sud de Montalcino où le sol particulier, le microclimat et le soin extrême apporté au vignoble nous permettent de produire des raisins Sangiovese uniques. C'est un vin de caractère et de personnalité qui porte l'empreinte de Casanova di Neri et que nous appelons volontiers un "jeune Brunello". Il peut être bu dès sa sortie ou, conservé pendant quelques années, il peut donner toute satisfaction.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez présente une attaque florale, avec des notes de géranium et d'églantine, suivies de sensations de prune rouge et de feuille de tabac vert.

Colore

Couleur

Rubis avec une belle transparence.

Gusto

Goût

Bouche ample et fruitée, avec une finale amandée.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Charcuterie toscane, pâtes à la sauce à la viande, viandes rouges grillées, viandes en ragoût et braisées.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Casanova di Neri
De ce vignoble
  • Année de création: 1971
  • Oenologue: Giacomo e Giovanni Neri
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 75
L'Azienda Agricola Casanova di Neri a été fondée en 1971 par Giovanni Neri qui, en 1991, a confié la gestion du domaine à son fils Giacomo. L'Azienda Casanova de la famille Neri - c'est la signification du nom de l'entreprise - a une histoire jeune, mais elle a déjà réussi à conquérir les plus hauts sommets de la reconnaissance mondiale avec ses produits d'excellence : en 2006, le Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2001 a atteint la première place dans le classement des meilleurs vins du monde établi par le Wine Spectator. Le premier vignoble acquis a été celui de Cerretalto, en l'honneur duquel a été produit un Brunello du même nom, qui vieillit plus de trente mois dans le bois et s'affine trente mois de plus en bouteille. Dans ce vignoble, on cultive un Sangiovese différent des autres, caractérisé par des grappes plus petites et plus clairsemées. Une sélection massive a été effectuée sur ce type de sangiovese, ce qui a donné naissance au vin Tenuta Nuova. Casanova di Neri possède actuellement 500 hectares, dont 63 sont cultivés en vignobles, 20 en oliveraies et le reste en terres arables et en bois. Il y a sept vignobles au total, choisis en fonction de la meilleure combinaison de la conformation du sol, de l'exposition et du microclimat : Fiesole, près de la cave et du siège de l'entreprise, Poderuccio, immergé dans une forêt de chênes, Podernuovo, le vignoble le plus élevé à 450 m. d'altitude, Pietradon, le vignoble le plus haut de l'Italie, et le vignoble le plus bas de l'Italie. les vendanges sont effectuées manuellement et les grappes, une fois dans la cave, sont sélectionnées deux fois, avant et après l'égrappage, afin de toujours garantir une qualité maximale. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Casanova di Neri

Nom Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Casanova di Neri
Origine Montalcino (SI)
Récolte Manuel en octobre.
Vinification Sélection manuelle des raisins avant et après l'égrappage. Fermentation spontanée sans levures ajoutées et macération assistée par de fréquents pigeages. Le tout se déroule dans des cuves en acier thermorégulées pendant 18 jours.
Vieillissement 17 mois en barriques.
Allergènes  Contient des sulfites