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Riondo

Casalforte Valpolicella Ripasso 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable

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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Valpolicella Ripasso
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Corvina, Corvinone, Rondinella
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Description

Valpolicella Ripasso DOC, 13,5 % vol., produit par Riondo, à partir de cépages Corvina, Corvinone et Rondinella, millésime 2022. Ce vin rouge vénitien est élaboré selon la méthode Ripasso, où le Valpolicella frais est refermenté sur le marc d'Amarone. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges. En bouche, il est souple, savoureux et enveloppant. Élevé en fûts de chêne, ce vin est sec et corsé, avec des arômes complexes de cerise, de fruits rouges et d'épices.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est doux, savoureux, enveloppant.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Riondo
De ce vignoble
Cantine Riondo est la synthèse parfaite d'une histoire ancrée dans le passé mais tournée vers l'avenir. Elle a été fondée en 2008 en tant que filiale du Collis Veneto Wine Group, le principal consortium coopératif au niveau national, pour commercialiser le vin produit avec les raisins de ses 2 000 caves membres en Italie et dans le monde entier dans les circuits de l'Horeca et de la grande distribution. Un choix gagnant qui a rendu hommage aux vins de qualité de la Vénétie que Cantine Riondo propose sous six marques différentes, chacune ayant sa propre identité et un profil qualitatif précis. Les 6 000 hectares de vignobles du groupe Collis s'étendent sur toutes les principales zones viticoles de la Vénétie, entre les provinces de Vérone, Vicence et Padoue : Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega et Corvina sont parmi les produits les plus connus par les consommateurs locaux et internationaux. Lire la suite

Le Casalforte Valpolicella Ripasso se marie parfaitement avec les rôtis, les viandes mijotées et grillées, et les fromages affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Nom Casalforte Valpolicella Ripasso 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Valpolicella Ripasso DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Corvina, Corvinone, Rondinella
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Riondo
Allergènes  Contient des sulfites