Description
Grappa Nebbiolo, 44 % vol., produite par Capovilla. Format 0,50 L. Un spiritueux qui capture l'essence du Nebbiolo, obtenu par double distillation au bain-marie dans de petits alambics en cuivre. Vieilli en cuves inox et dilué avec de l'eau de source du Massif de Grappa. Un hommage à la tradition et à la passion de Capovilla pour les spiritueux d'exception.
Producteur
Capovilla
De ce vignoble
Ma passion pour le monde de la distillation est née par hasard en 1974, année où j'ai commencé à travailler avec des machines œnologiques. De nombreux voyages à l'étranger, en particulier en Suisse, en Allemagne et en Autriche, m'ont permis de découvrir le monde de la distillation qui, contrairement à l'Italie, reposait sur une culture complètement différente. À cette époque, dans notre pays, tout le monde avait l'ambition de distiller "quelque chose" à la maison, mais sans avoir les compétences nécessaires pour le faire.
Ma passion pour le monde des spiritueux est née par hasard en 1974, année où j'ai commencé à travailler avec des machines œnologiques. De nombreux voyages à l'étranger, notamment en Suisse, en Allemagne et en Autriche, m'ont permis de découvrir le monde de la distillation qui, contrairement à l'Italie, reposait sur une culture complètement différente. À cette époque, dans notre pays, tout le monde avait l'ambition de distiller "quelque chose" à la maison, mais sans en avoir les compétences. Lire la suite
Ma passion pour le monde des spiritueux est née par hasard en 1974, année où j'ai commencé à travailler avec des machines œnologiques. De nombreux voyages à l'étranger, notamment en Suisse, en Allemagne et en Autriche, m'ont permis de découvrir le monde de la distillation qui, contrairement à l'Italie, reposait sur une culture complètement différente. À cette époque, dans notre pays, tout le monde avait l'ambition de distiller "quelque chose" à la maison, mais sans en avoir les compétences. Lire la suite
| Nom | Capovilla Grappa di Nebbiolo 0.5L |
|---|---|
| Type | Eaux-de-vie |
| Format | 0,50 l |
| Teneur en alcool | 44.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Capovilla |
| Technique de production | Distillation : double dans de petits alambics en cuivre au bain-marie. Repos : dans des récipients en acier inoxydable aussi longtemps que nécessaire. Dilution avec de l'eau de source du massif de la Grappa. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

