Campo alle Comete
Bolgheri Bianco Strabilio 2023
| Dénomination | DOC Bolgheri Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | Sauvignon, Vermentino |
| Vieillissement | Cuves en acier inoxydable où le vin reste en contact avec les lies fines qui contribuent à enrichir son volume, et tonneaux de 500 litres en chêne français avec batonnages hebdomadaires. en bouteille : minimum 2/3 mois en bouteille. |
Description
Vin blanc tranquille de Toscane, Bolgheri DOC, 12 % vol., produit par Campo alle Comete. Assemblage de Sauvignon et de Vermentino. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce vin blanc incarne l'essence même de Bolgheri, né de la passion et de la vision d'un domaine qui a su créer un parfait équilibre entre tradition et innovation. Vinification en cuves inox à une température contrôlée de 15 °C. Une partie du vin termine sa fermentation en tonneaux de chêne français de 500 litres. Élevage en cuves inox, où le vin reste en contact avec ses lies fines, contribuant ainsi à son volume, et en tonneaux de chêne français de 500 litres avec bâtonnage hebdomadaire. Au nez, la maturité du raisin s'exprime avec délicatesse, avec des notes de fruits blancs et d'agrumes qui complètent élégamment des touches d'herbes aromatiques. Robe jaune paille pâle. La bouche est riche et onctueuse, avec une finale vive et intense.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 2016
- Oenologue: Stefano Di Blasio
- Bouteilles produites: 131.300
- Hectares: 21
Le nom Campo alle Comette dérive d'un toponyme historique de la zone où se trouve le domaine, qui a ensuite "disparu" au fil du temps.
Le premier vin de Campo alle Comette est le Stupore, un Bolgheri DOC millésime 2015. Un nom fidèle au rêve qui anime notre projet, né du désir de transmettre non seulement la tradition et l'expérience mais aussi la poésie et l'imagination pour étonner avec des goûts et des parfums mémorables.
Campo alle Comete Rosastella 2021 a été récompensé avec 92 points par Wine Enthusiast, et figure également parmi les six rosés de l'année. Lire la suite
| Nom | Campo alle Comete Bolgheri Bianco Strabilio 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Bolgheri DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | Sauvignon, Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Campo alle Comete |
| Température de fermentation | 15 °C |
| Vinification | blanche en acier inoxydable à une température contrôlée de 15 °C. Une partie du vin termine sa fermentation dans des tonneaux de chêne français de 500 litres. |
| Vieillissement | Cuves en acier inoxydable où le vin reste en contact avec les lies fines qui contribuent à enrichir son volume, et tonneaux de 500 litres en chêne français avec batonnages hebdomadaires. en bouteille : minimum 2/3 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |