Camille Saves
Camille Saves Champagne Grand Cru Brut 2018
Prix habituel
€50,00
Disponibilité immédiate
| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% par volume |
| Area | Champagne (France) |
| Grape varieties | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Aging | A une température naturelle constante de 10 °C dans nos caves de craie. Vieillissement en bouteille sur lies pendant 6-7 ans minimum avant dégorgement. |
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Camille Saves
De ce vignoble
- Année de création: 1894
La famille Savès est installée au cœur de Bouzy depuis 1894, comme l'indiquent certains registres encore existants. Eugène Savès, ingénieur agronome de profession, fonde la maison en épousant Anaïs Jolicoeur, fille d'un viticulteur de ce village pittoresque.
Lire la suite
Champagne
| Name | Camille Saves Champagne Grand Cru Brut 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% par volume |
| Grape varieties | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Country | France |
| Region | Champagne |
| Vendor | Camille Saves |
| Harvest | Les raisins sont sélectionnés à la main sur la vigne pour une maturité optimale, avant d'être délicatement pressés. |
| Wine making | Le moût est clarifié à froid avant de subir une première fermentation thermorégulée à 18 °C sans fermentation malolactique. |
| Aging | A une température naturelle constante de 10 °C dans nos caves de craie. Vieillissement en bouteille sur lies pendant 6-7 ans minimum avant dégorgement. |
| Allergens | Contains sulphites |