Centine Toscana Rosso 2023

Description

Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 13,5 % vol., produit par Banfi. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce vin incarne la passion et l'innovation de Banfi, alliant la tradition toscane aux techniques vinicoles les plus modernes. La fermentation se déroule à température contrôlée (25-30 °C) en cuves inox. Élevage court en barriques de chêne français de 350 litres. Arômes frais, très doux et fruités. Des notes de mûre et de cerise mûre s'accompagnent de nuances florales et épicées de vanille, de tabac et de réglisse. Robe rouge aux reflets mauves. La structure est ample et ronde, d'une grande douceur et d'une belle élégance. En bouche, le vin est équilibré et offre une finale persistante.

Détails

Parfum

Arômes frais, très doux et fruités. Des notes de mûre et de cerise mûre sont accompagnées de notes florales et épicées de vanille, de tabac et de réglisse.

Couleur

Rouge aux reflets mauves.

Goût

La structure est pleine et ronde avec un caractère très souple et élégant. En bouche, le vin se présente équilibré avec une ample finale.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Banfi

De ce vignoble

• Année de création: 1978
• Oenologue: Matteo Bagnoli
• Bouteilles produites: 10.000.000
• Hectares: 1.089

Fondée en 1978 par la vision des frères italo-américains John et Harry Mariani, Banfi représente le mariage de la passion viticole et de l'innovation technologique. Grâce à la collaboration avec Ezio Rivella, l'un des plus éminents œnologues italiens, les terres acquises à Montalcino ont été transformées en un creuset de qualité et de potentiel. L'acquisition de la cave historique piémontaise Bruzzone, plus tard, a encore enrichi le portefeuille, intégrant la tradition des vins mousseux du Piémont dans l'univers Banfi. Toujours pionniers, nous valorisons la recherche et les personnes, en respectant les territoires dans lesquels nous travaillons. Pour un meilleur monde du vin. Nous voyons un monde global et connecté, où les différences sont une richesse. Les produits de notre terre, à défendre et à valoriser, sont la meilleure expression du travail et de l'ingéniosité de l'homme. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Banfi Centine Toscana Rosso 2023
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Banfi
Température de fermentation	25-30 °C
Vinification	Fermentation : température contrôlée (25-30 °C) dans des cuves en acier.
Vieillissement	Court séjour dans des fûts en chêne français de 350 l.
Allergènes	Contient des sulfites