• Aurore Casanova Champagne Grand Cru Chardonnay Extra Brut
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Aurore Casanova

Aurore Casanova

Champagne Chardonnay Extra Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

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Aurore Casanova
€94,00
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En vente Épuisé
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Dénomination AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
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Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes fruités et floraux au nez, accompagnés de notes pâtissières.

Colore

Couleur

Jaune d'or.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, élégant, persistant.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Aurore Casanova
De ce vignoble
Le Domaine Aurore Casanova, respectueux de l'environnement et de toute forme de vie, a été créé en 2013 par Aurore et Jean-Baptiste. Il s'appuie sur des terroirs uniques qui seront certifiés bio en 2023 : Puisieulx dans la Montagne de Reims : principalement du Pinot Noir (issu de sélection massale ou de clones) et du Chardonnay poussant sur des limons reposant sur des calcaires durs. Mesnil-sur-Oger et Oger dans la Côte des Blancs : 22 parcelles avec presque autant d'expositions ! Mais le point commun est le Chardonnay sur un sous-sol calcaire avec en surface une terre brune fine ou des colluvions calcaires. Champvoisy dans la Vallée de la Marne : une terre brune marnaise sur calcaire dur qui permet au Meunier de s'exprimer. Cette diversité de terroirs et de cépages est interprétée par l'observation et la contemplation qui guident Aurore et JB tant à la vigne qu'en cave. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Aurore Casanova

Idéal pour les plats de poisson.

Entrées
Poisson
Fromages

Nom Aurore Casanova Champagne Grand Cru Chardonnay Extra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Aurore Casanova
Allergènes  Contient des sulfites

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