Peters Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 2020

Description

Un vin rouge tranquille de la côte de Sonoma en Californie, titrant à 13,5 % vol., produit par Anthill Farms Winery. 100 % Pinot Noir, ce vin incarne l'élégance et la finesse de ce cépage emblématique. Millésime 2020. Fondé en 2004, Anthill Farms élabore des vins artisanaux avec passion et dévouement, en privilégiant l'expression du terroir. Ce vin présente un équilibre impeccable entre fruit, acidité et arômes. Des notes de fleurs écrasées, de menthe, de cerises séchées et de pin composent une séduisante palette d'arômes, de saveurs et de textures, notamment en milieu de bouche et en finale, où le vin révèle une belle densité.

Détails

Parfum

Un équilibre impeccable entre le fruit, l'acidité et l'aromatique.

Goût

Des fleurs écrasées, de la menthe, des cerises séchées et du pin forment une tapisserie attrayante d'arômes, de saveurs et de textures, en particulier en milieu de bouche et en finale, où le vin offre une bonne densité.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Anthill Farms Winery

De ce vignoble

• Année de création: 2004

Nous nous sommes rencontrés tous les trois alors que nous travaillions chez Williams-Selyem en 2003. Nous avons créé Anthill Farms en 2004, produisant huit barils et demi de vin la première année. Aujourd'hui, nous produisons huit pinots monocépages et deux vins d'appellation par an ; selon le millésime, nous produisons également deux ou trois syrahs et un chardonnay. Au printemps, nous produisons des pinots noirs et des chardonnays du comté de Sonoma ; à l'automne, nous produisons des vins du comté de Mendocino et des syrahs. En dehors de notre liste de diffusion, une petite quantité de vin est distribuée chaque année aux restaurants et aux cavistes. Nous avons commencé modestement et sommes restés dans cette voie ; le meilleur moyen de trouver nos vins est de passer par notre liste de diffusion, à laquelle vous pouvez accéder ici. Malheureusement, nous ne sommes pas en mesure d'organiser des visites de la cave en dehors des jours de collecte prévus. Lire la suite

Californie

Fiche Technique

Nom	Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2020
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Sonoma Valley AVA
Millésime	2020
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	États-Unis d'Amérique
Région	Californie
Fournisseur	Anthill Farms Winery
Origine	Healdsburg (Californie - U.S.A.)
Allergènes	Contient des sulfites