Ancarani
Albana Santa Lusa 2022
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Romagna Albana DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | 100% Albana |
| Vieillissement | Maturation pendant 4 mois sur des ferments naturels. Décantation et vieillissement en cuves de ciment pendant au moins 10 mois pour garantir la clarification naturelle et l'évolution de la structure. minimum de 6 mois en bouteille avant la mise sur le marché. |
| Année | 2022 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Albana Santa Lusa 2022 |
| Couleur | Jaune d'or très intense avec des reflets ambrés. |
| Parfum | Fleurs jaunes, pêche et abricot mûrs, curcuma. |
| Goût | Entrée en bouche souple et épaisse qui témoigne de la chaleur et de la persistance des fermentations traditionnelles. Finale tannique et savoureuse avec un soupçon d'herbes médicinales qui ramène la fraîcheur. |
| Région | Émilie Romagne |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Ancarani
De ce vignoble
- Oenologue: Claudio Ancarani
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 13
Nous sommes nés paysans et le lien avec la terre est à la fois fort et contraignant. Chez nous, le vin a toujours fait partie intégrante de la vie quotidienne et, qu'il s'agisse d'un déjeuner ou d'une partie de cartes, il a sa place sur la table, tout comme le pain et l'huile. Pas de vins blasons donc, mais des vins identitaires, francs et joyeux, qui donnent le sourire à ceux qui les boivent.
Nous cultivons l'Albana, le Sangiovese, le Centesimino, le Famoso et le Trebbiano. Lire la suite
Nous cultivons l'Albana, le Sangiovese, le Centesimino, le Famoso et le Trebbiano. Lire la suite
| Nom | Ancarani Albana secco Santa Lusa 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille sec |
| Dénomination | Romagna Albana DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Albana |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Ancarani |
| Origine | Oriolo dei Fichi - Faenza (RA) |
| Climat | Exposition : Est et nord-est. Situation : Vallonné à environ 120 30 m d'altitude. |
| Composition du sol | "Sables jaunes de la Marzana ou du Pléistocène avec une forte présence de calcaire et de fossiles. |
| Récolte | Manuel avec sélection des meilleures grappes, plusieurs passages, dans la première moitié de septembre. |
| Vinification | Egrappage et macération fermentaire traditionnelle sur les peaux avec ses propres levures pendant environ 4 jours. Pressurage doux, pas plus de 0,8 bar, pour une extraction douce et intense des arômes. |
| Vieillissement | Maturation pendant 4 mois sur des ferments naturels. Décantation et vieillissement en cuves de ciment pendant au moins 10 mois pour garantir la clarification naturelle et l'évolution de la structure. minimum de 6 mois en bouteille avant la mise sur le marché. |
| Acidité totale | 5.9 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |