Lagrein Conus 2021

Description

Vin rouge tranquille biodynamique Mitterberg IGT, 11 % vol., produit par Alois Lageder. 100 % Lagrein, millésime 2021, bouteille de 0,75 litre. Un vin né d'une passion pour la biodynamie et du désir d'exprimer au mieux le terroir du Haut-Adige. Le domaine familial Alois Lageder est synonyme de vins frais et vifs du Haut-Adige. Avec une approche responsable des ressources naturelles, une grande créativité et un esprit d'innovation, Alois Lageder élabore des vins qui incarnent la diversité du Haut-Adige. Fermentation spontanée, élevage en cuves inox et en fûts de chêne. Bouquet intense et fruité (prune), avec des notes de réglisse et de cacao, épicées et florales. Bouche vigoureuse, intense et structurée, riche en tannins.

Détails

Parfum

Bouquet intense, fruité (prune), notes de réglisse et de cacao, épicé, floral.

Couleur

Rouge cerise aux reflets rouge rubis.

Goût

Corps vigoureux, intense, linéaire, riche en tannins.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Alois Lageder

De ce vignoble

• Année de création: 1823
• Oenologue: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
• Bouteilles produites: 1.200.000

Le domaine familial Alois Lageder est synonyme de vins frais et vifs du Tyrol du Sud. Grâce à une approche consciente des ressources naturelles, à la créativité et à l'esprit d'innovation, Alois Lageder produit des vins qui incarnent la diversité du Tyrol du Sud. Inspiré par les principes de l'agriculture biologique et dynamique, le domaine ne cesse d'acquérir de nouvelles connaissances, de les échanger avec ses partenaires viticoles et de les appliquer dans de nouveaux domaines. Fondée en 1823, la Tenuta est aujourd'hui dirigée par la sixième génération de la famille Lageder. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Alois Lageder Lagrein Conus 2021
Type	Rouge biodynamique tranquille
Dénomination	Mitterberg IGT
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	11.0% par volume
Cépages	100% Lagrein
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Alois Lageder
Origine	Vignoble de sable sur le cône alluvial de Magrè
Climat	Altitude : 230 - 320 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sol graveleux et sableux avec un pourcentage élevé de chaux dolomitique.
Rendement par hectare	40 hectolitres.
Récolte	28 août - 13 septembre.
Vinification	Fermentation : macération spontanée.
Vieillissement	Fermentation malolactique en acier, vieillissement du vin en partie en acier et en partie dans des fûts en bois.
Acidité totale	5.8 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites