Sabbia Vulcanica

Description

Vin rouge tranquille IGT Campanie, 12 % vol., produit par Agnanum. Assemblage de Barbera et de Piedirosso. Bouteille de 0,75 L. Un vin né sur les collines volcaniques de la réserve naturelle d'Astroni, au cœur des Champs Phlégréens. Un projet né de la passion de la famille Moccia pour la viticulture, qui cultive la vigne selon des méthodes traditionnelles depuis plus de quarante ans. Au nez, des arômes fruités de baies et des notes florales. Robe rouge rubis aux reflets violets. En bouche, un vin frais, agréable et savoureux.

Détails

Parfum

Arômes fruités de baies et arômes floraux au nez.

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Goût

En bouche, le vin est frais, agréable, sapide.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Agnanum

De ce vignoble

• Oenologue: Gianluca Tommaselli
• Bouteilles produites: 30.000
• Hectares: 15

Située sur les collines volcaniques de la réserve naturelle d'Astroni, dans la région historique des Campi Flegrei, la cave Moccia se consacre avec passion à la viticulture depuis plus de quarante ans. Un plan de redressement précis, lancé en 1960 par le fondateur Gennaro Moccia et poursuivi avec le même enthousiasme par son fils Raffaele qui, pour suivre de près la cave, a abandonné sa profession libérale d'agrotechnicien, a permis d'exploiter pleinement les ressources viticoles de cette région.

Les vignobles de Moccia sont situés sur les collines de la réserve naturelle des Astroni di Agnano, où la pente particulière de la colline, avec son tracé en terrasses, ne permet qu'une gestion manuelle du vignoble, basée sur un modelage continu du terrain, garantissant ainsi la bonne alimentation en eau grâce à la création de petits bassins créés à proximité de chaque vigne.

La sélection rigoureuse des raisins, les rendements très faibles par hectare (environ 30-40 Ql), les vendanges tardives et la commercialisation différée d'environ un an après la récolte garantissent la grande qualité du produit final, dont les éventuels résidus au fond des bouteilles témoignent de l'authenticité.

De la vigne au vin, la tradition et le soin de la famille Moccia permettent aux produits d'être exaltés par une saveur et un arôme toujours appréciés et appréciés même par les consommateurs les plus exigeants. Produit en édition limitée, Agnanum est le résultat naturel d'un processus de vinification réalisé selon des méthodes traditionnelles. Lire la suite

Campanie

Fiche Technique

Nom	Agnanum Falanghina Sabbia Vulcanica
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Campania IGT
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	Barbera, Piedirosso
Pays	Italie
Région	Campanie
Fournisseur	Agnanum
Allergènes	Contient des sulfites