Domaine Fourrier

Le Domaine Fourrier possède environ 9 hectares de vignes parmi les plus convoitées des communes de Gevrey-Chambertin, Morey-St.-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot. Jean-Marie Fourrier représente la quatrième génération et a pris la direction du domaine en 1994, à l'âge de 23 ans. Il attache une importance absolue à la qualité des raisins ; le non-interventionnisme et l'authenticité de chaque millésime caractérisent sa philosophie. Il effectue une taille soignée en hiver et ne pratique pas de vendanges en vert en été. La sélection des raisins est rigoureuse et se fait directement dans les vignes. Les vins se caractérisent par un superbe équilibre, une grande aromaticité du fruit, une élégance et une structure captivantes.