Cantina Valdadige

Fondée en 1957 au cœur du Valdadige véronais, la Cantina Valdadige est une coopérative de plus de 200 membres, tous des viticulteurs passionnés qui ont créé avec amour et compétence un paradis de vignobles sur les contreforts de la vallée.Les raisins sont récoltés à la main, à une maturité parfaite, déterminée par la zone et la variété, avec des analyses chimiques précises de la composition des grappes. Le broyage des raisins, les processus de cave et le vieillissement des vins sont effectués en appliquant des technologies modernes tout en respectant les principes traditionnels de qualité, afin d'obtenir des produits d'une authenticité absolue