Ariola

Je me souviens encore très bien de la première fois. De cette douce colline, tout au long de l'horizon, un ciel immense s'étendait sur les pentes qui descendent vers la vallée de Parme. De temps en temps, une brise légère se lève, caressant le silence des collines qui, aujourd'hui encore, au coucher du soleil, brillent d'une lumière chaude et réconfortante. C'est ici qu'a commencé l'histoire de la Cantine Ariola. Sur ces collines, j'ai poursuivi mon rêve : créer un vin qui représente ma vie, mes attitudes, mon caractère. Un vin fièrement parmesan : avec un caractère fort, à la fois doux et raffiné. C'est sur ces collines, entre 200 et 300 mètres d'altitude, que nous avons atteint le sommet du monde avec un vin qui porte mon nom : Marcello. La Cantine Ariola couvre aujourd'hui une superficie d'environ 70 hectares. La transformation suit toujours les rythmes saisonniers, tout comme les phases de repos et de maturation. Nous respectons notre terre et la nature, qui nous rend le fruit de son travail. Nous adoptons des systèmes de contrôle de l'irrigation pour fournir la quantité d'eau nécessaire aux vignes. De nos vignobles naissent les vins blancs et rouges traditionnels de Parme et d'Émilie : Lambrusco, Malvasia et Bollicine, mais aussi des vins rouges tranquilles et classiques auxquels nous ajoutons des distillats, des bières artisanales et des élixirs.

Je me souviens encore très bien de la première fois. De cette douce colline, tout au long de l'horizon, un ciel immense s'étendait sur les pentes qui descendent vers la vallée de Parme. De temps en temps, une brise légère se lève, caressant le silence des collines qui, aujourd'hui encore, au coucher du soleil, brillent d'une lumière chaude et réconfortante. C'est ici qu'a commencé l'histoire de la Cantine Ariola. Sur ces collines, j'ai poursuivi mon rêve : créer un vin qui représente ma vie, mes attitudes, mon caractère. Un vin fièrement parmesan : avec un caractère fort, à la fois doux et raffiné. C'est sur ces collines, entre 200 et 300 mètres d'altitude, que nous avons atteint le sommet du monde avec un vin qui porte mon nom : Marcello. La Cantine Ariola couvre aujourd'hui une superficie d'environ 70 hectares. La transformation suit toujours les rythmes saisonniers, tout comme les phases de repos et de maturation. Nous respectons notre terre et la nature, qui nous rend le fruit de son travail. Nous adoptons des systèmes de contrôle de l'irrigation pour fournir la quantité d'eau nécessaire aux vignes. De nos vignobles naissent les vins blancs et rouges traditionnels de Parme et d'Émilie : Lambrusco, Malvasia et Bollicine, mais aussi des vins rouges tranquilles et classiques auxquels nous ajoutons des distillats, des bières artisanales et des élixirs.

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