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Venica Friuli-Venecia Julia Collio

Venica

Venica Friulano Ronco delle Cime 2023

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Venica Friuli-Venecia Julia Collio
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€90,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimas 3 botellas restantes
Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Friulano/Sauvignon Vert
Crianza Subsequently 40% of the must fermented and aged on the lees for six months in 20 hl and 27 hl oak barrels and the rest in stainless steel vats. The wine was then assembled and boled at the full moons between the end of March and April.
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Premios

  • 2023

    5

    Italian Sommelier Foundation (FIS) guide This has been one of the most prestigious wine guides in Italy for over 10 years.

  • 2023

    2

    This guide is highly respected and offers the most comprehensive review of Italian wines. It has a long tradition and is based on blind tastings carried out by over 100 experts.

  • 2023

    95

    /100

    One of the most prestigious wine guides in Italy.

  • 2023

    92

    /100

    The prestigious international wine guide from the renowned Robert Parker, the world's most experienced and trusted wine taster.

  • 2023

    3

    One of the most prestigious wine guides in Italy.

  • 2023

    3

    Italian Sommelier Association (AIS) guide

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Detalles

Profumo

Perfume

Fruit aromas of apple, pear, white peach and banan to the fore.

Colore

Color

Sunshine yellow shade.

Gusto

Sabor

Intense and full-bodied on the palate, perfectly balanced and deliciously drinkable.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

An ideal aperif which goes well with starters in general and in parcular with raw ham. A wonderful match for risotto with porcini mushrooms.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
Venica
De esta bodega
  • Año de inicio: 1930
  • Enólogo: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 40
Desde 1930, cuando el abuelo Daniele compró el grueso de la empresa, ha pasado el tiempo, sembrando las semillas de una nueva generación dispuesta a consolidar sus raíces. Se cruza el umbral del tiempo, se injertan nuevas energías y nuevas perspectivas en el legado del pasado, y comienza una nueva era Venica & Venica. No es sólo una metáfora, sino el emblema de un concepto que comienza y se desarrolla en torno a la identidad, en torno a los orígenes de viticultores con corazón, y se convierte en testimonio tangible a través de la antigua puerta de la "casa" [Puerta de Daniele], magistralmente restaurada, y a la que Ornella Venica está íntimamente ligada por el profundo significado que encierra en su interior. Símbolo, de un nuevo camino, frontera entre dos mundos, bisagra entre dos realidades que dialogan, abre el mañana y cierra o más bien entreabre el pasado a nuestras espaldas, dejando filtrar su mágica esencia. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Venica

Nombre Venica Friulano Ronco delle Cime 2023
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Friulano/Sauvignon Vert
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Venica
Origen Dolegna del Collio (GO)
Clima Altitude: 200 m. a.s.l. Exposure: North-West.
Cosecha The grapes were picked and de-stemmed between 6th and 9th September.
Temperatura de fermentación 11 2 °C
Vinificación The must was then le on the skins for 18 to 24 hours at a temperature of 11 2 °C in tanks specially designed to protect it from oxygen by using recycled carbon dioxide from the first fermentaon, thus reducing levels of anoxidants
Crianza Subsequently 40% of the must fermented and aged on the lees for six months in 20 hl and 27 hl oak barrels and the rest in stainless steel vats. The wine was then assembled and boled at the full moons between the end of March and April.
Acidez total 5.1 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos