• Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2022
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Cantina Tramin Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Cantina Tramin

Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2022

Blanco tranquilo aromático

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Cantina Tramin Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
€32,00
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Otros años:

2023
Últimas 1 botellas restantes
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Aging En pequeños recipientes de acero, en contacto continuo con las levaduras hasta finales de agosto. Tras el embotellado, el vino se deja en botella un mínimo de 3 meses para su posterior crianza, con lo que el periodo total de envejecimiento es de un mínimo de 14 meses.
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Descripción

En el corazón del Tirol del Sur nacen los embriagadores aromas de los vinos de la Cantina Tramin. Un proyecto enológico que representa el trabajo de 300 viticultores vinculados a esta tierra desde hace generaciones, capaz de expresar toda la elegancia y las incomparables fragancias de un terruño único, de transmitir la experiencia y la cultura agrícola local que siempre ha estado íntimamente ligada a las montañas, a la naturaleza y a sus ritmos.

Perfume

Perfume

Un sorprendente caleidoscopio olfativo de notas florales de pétalos de rosa, flores blancas especiadas como lirio, ylang ylang, tiaré; notas exóticas de fruta amarilla madura, melón, mango, maracuyá, piel de limón; especias aromáticas como canela, clavo, nuez moscada, jengibre, azafrán.

Color

Color

Amarillo pajizo intenso, reflejos dorados.

Taste

Sabor

De gran cuerpo, profundo, especiado, jugoso, intensa aromaticidad y frescura, pronunciada mineralidad que se vuelve aún más seductora con el envejecimiento, con un final extremadamente persistente.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Cantina Tramin
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Willi Stürz
  • Botellas producidas: 1.800.000
  • Hectáreas: 270
Cantina Tramin es sin duda la bodega más importante de toda la provincia de Bolzano, combinando calidad y tradición para crear vinos que siempre han representado la perfección.Sus orígenes se remontan a 1898 cuando diputado del Parlamento austriaco y párroco de Tremenus, Christian Schrott, fundó una cooperativa que agrupaba a los distintos viticultores de la zona.Desde entonces, han seguido elaborando vinos según el método tradicional que se distinguen por su carácter heterogéneo y su personalidad clara y decidida.Cantina Tramin produce vinos como: Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay y Müller Thurgau, todos ellos caracterizados por un equilibrio de sabores y aromas.Xtrawine ofrece una amplia gama de vinos de Tramin entre los que elegir, con etiquetas que han ganado importantes premios de Gambero Rosso. Todos los vinos de Tramin presentados en Xtrawine tienen una capacidad de envejecimiento de 3 a 5 años con botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017. El Tramin es un vino que ha envejecido de 3 a 5 años. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantina Tramin

Excelente con entrantes de pescado, ahumados y picantes, quesos curados blandos, carnes blancas, pez espada, atún; ideal con crustáceos y mariscos, es magnífico con los platos picantes de la cocina oriental, los platos picantes-aromáticos de la cocina creativa o, de nuevo, con recetas con setas, acelgas, hinojo, col, jengibre, galanga, azafrán, aguacate, naranjas, albaricoques, mermeladas y hierbas frescas como estragón, romero, eneldo, tomillo, laurel, perifollo, menta o hierba limón, que se prestan a una interesante combinación de contrastes de sabores y aromas.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Platos especiados

Name Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2022
Type Blanco tranquilo aromático
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Cantina Tramin
Origin Tramin (Trentino Tirol del Sur)
Climate fuertes oscilaciones térmicas debidas a días calurosos, influenciados por el clima mediterráneo, y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. Altitud: 350 - 550 m.s.n.m. Exposición en ladera: Sureste 70 %, Sur 30 %.
Soil composition Grava caliza y arcilla, con subsuelo de roca porfídica.
Yield per hectare 45 hl/Ha
Harvest Finales de septiembre - finales de octubre.
Fermentation temperature 18 °C
Wine making Las uvas se vendimian totalmente a mano y se colocan en pequeños recipientes que las mantienen intactas. Tras el prensado, se dejan macerar brevemente en el mosto; a continuación se realiza un prensado suave inmediato. Fermentación lenta a temperatura controlada (18°C) en pequeños recipientes de acero con trasiego del mosto por sedimentación natural.
Aging En pequeños recipientes de acero, en contacto continuo con las levaduras hasta finales de agosto. Tras el embotellado, el vino se deja en botella un mínimo de 3 meses para su posterior crianza, con lo que el periodo total de envejecimiento es de un mínimo de 14 meses.
Total acidity 4.8 gr/L
Residual sugar 8.1 gr/L
Year production 65000 botellas
Allergens Contains sulphites