Tommaso Bussola
Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2012
Otros años:
2013| Denomination | Amarone della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 17.0% por volumen |
| Area | Véneto (Italia) |
| Grape varieties | 45% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella |
| Aging | 66 meses de crianza de los que 48 meses en toneles nuevos de 500 litros. Siguen otros 18 meses en barricas grandes de 2.500 litros. Se embotella tras 8 años de crianza en bodega y permanece 2 años en botella antes de salir al mercado. |
| Otros años | 2013 |
Premios
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2012
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2012
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2012
98/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2012
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
2 horas
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Paolo e Tommaso Bussola
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 14
Enseguida supo imponer su voluntad para resaltar la calidad absoluta de los vinos producidos a través de operaciones precisas y atentas tanto en la viña como en la bodega hasta convertirse en un gran protagonista y punto de referencia de la denominación.
Con su estilo sumamente personal a la hora de aunar precisión y elegancia con la riqueza y la gestión de las maderas de crianza, hoy en día, apoyado por sus hijos Paolo y Giuseppe, sigue asombrando por sus productos de sumo valor. Leer más
| Name | Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2012 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Vintage | 2012 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 17.0% por volumen |
| Grape varieties | 45% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella |
| Country | Italia |
| Region | Véneto |
| Vendor | Tommaso Bussola |
| Origin | Colinas de Negrar de Valpolicella |
| Climate | Altitud: 280-450 metros s.n.m. Exposición: sureste y suroeste. |
| Cultivation system | Pérgola de Verona |
| Plants per hectare | 3.300 |
| Harvest | Las uvas se seleccionan a mediados de septiembre, se colocan en pequeñas cajas de madera y se llevan a almacenes, donde permanecen cuatro meses para secarse de forma natural. |
| Wine making | En enero las uvas se seleccionan cuidadosamente y se estrujan en depósitos cónicos especiales de acero donde, tras unos 15 días de maceración, comienza la fermentación con levaduras autóctonas. Durante los 50 días siguientes, se realizan frecuentes operaciones de remontado y bazuqueo manual para sumergir las pieles. Tras el trasiego, el vino se lleva a depósitos de acero para decantar las lías más gruesas. Tras unos 20 días, se trasiega y se trasiega a madera, donde completa su fermentación y crianza. |
| Aging | 66 meses de crianza de los que 48 meses en toneles nuevos de 500 litros. Siguen otros 18 meses en barricas grandes de 2.500 litros. Se embotella tras 8 años de crianza en bodega y permanece 2 años en botella antes de salir al mercado. |
| Allergens | Contains sulphites |
