Descripción
El Brunello Poggio Doria es el vino del atardecer, es el vino del oeste. Es un vino aromático, con cuerpo y estructura, con taninos aterciopelados y un final jugoso. Con notas balsámicas y fruta seca.
Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
2 horas

- Año de inicio: 1955
- Enólogo: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 80
En 1958 cuando aún no existía nisiquiera el Consorcio del Brunello y Montalcino era un pueblo desconocido, de las bodegas de Casale del Bosco salió la primera botella. Hoy en día podemos decir, con razón, que Silvio Nardi fue el primer forastero en invertir en Montalcino.
En 1962 se compró la finca de Manachiara con 40 hectáreas de viñedo cerca de Castelnuovo dell'Abate a 25 kilómetros de Casale del Bosco. Las viñas de Manachiara dan el nombre al precioso vino Brunello de la finca.
En 1967 Silvio Nardi es uno de los fundadores del Consorcio del Vino Brunello de Montalcino
En 1990 Emilia Nardi, la hija menor de Silvio, toma el relevo en la dirección. Emprende cambios radicales tanto en el proceso de producción del vino como en la gestión de la empresa. Asimismo opta por un proceso de reestructuración de los viñedos y de la bodega, con el respaldo de la investigación científica que irá integrando la tradición familiar. Leer más


Name | Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2015 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2015 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Tenute Silvio Nardi |
Origin | Casale del Bosco (Siena) |
Climate | Altitud: 260 metros s.n.m. Exposición: suroeste y noroeste. |
Soil composition | Rocas silíceas, arenas y arcillas. |
Cultivation system | Cordón Royat. |
Plants per hectare | 5.200 |
Fermentation temperature | < 30 °C |
Fermentation | 26 días |
Wine making | Fermentación y maceración durante 26 días a una temperatura controlada inferior a 30 °C. |
Aging | 18 meses en toneles de roble francés (Allier) nuevos y de un año. Otros 12 meses en barriles grandes de roble de Eslavonia. Crianza en botella durante al menos 36 meses. |
Year production | 3500 botellas |
Allergens | Contains sulphites |