Orestiadi
Tenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2020
| Denomination | Sicilia DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Grape varieties | 90% Catarratto Bianco Comune, 10% Chardonnay |
| Aging | 6 meses de refinamiento en levaduras con 2 removidos manuales a la semana. Durante los 6 meses siguientes una mitad del producto refina en toneles de roble francés y la otra mitad en acero. Una vez reunidas, descansan otros 6 meses en acero y al menos 4 meses en botella. |
Descripción
Un vino que celebra el encuentro del Mediterráneo con el mundo y que relata el sueño de Ludovico Carrao, a saber, el diálogo entre las culturas. Y lo hace solo como un gran vino lo sabe hacer gracias a la unión entre el Cataratto, emblema de los vinos blancos sicilianos, y el Chardonnay, entre las variedades más conocidas y cultivadas en todas las áreas vínicolas del planeta. Es blanco como el Cretto, obra de arte de Bigellina; blanco como la paz; blanco como la belleza. Es blanco como el sombrero que solía llevar Ludovico Corrao, es blanco como la pureza. Un vino para descubrir y del que dejarse conquistar.
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
- Enólogo: Giuseppe Clementi
- Hectáreas: 120
Las fincas Orestiadi tienen un nombre antiguo que evoca mitos y leyendas lejanas que se han originado precisamente en estas tierras gracias a Esquilo, que hace más de veinte siglos, escribió y puso en escena el mito de Orestes y de La Orestiada.
En el ámbito del Concurso Internacional Mundus Vini degustación de primavera de 2021 las fincas Orestiadi obtuvieron 3 medallas de oro. He aquí los vinos galardonados:
- 2018 Tenute Orestiadi II Bianco di Ludovico Riserva - Gold Medal.
- 2020 Molino a Vento Nero d´Avola DOC Sicilia - Gold Medal.
- 2020 Tenute Orestiadi Grillo DOC Sicilia - Gold Medal y Best of Show Sicilia white. Leer más
| Name | Tenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2020 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Sicilia DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 90% Catarratto Bianco Comune, 10% Chardonnay |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Orestiadi |
| Origin | Gibellina (Trapani) |
| Climate | Altitud: 500 metros s.n.m. |
| Soil composition | Tierra negra: este tipo de terreno es rico en sustancias limo-arcillosas, compacto y es resistente a la sequía. |
| Wine making | Tras una criomaceración a 4 grados durante 4 horas, se pasa al prensado suave y a una fermentación a través de levaduras espontáneas que dura veinte días a una temperatura controlada. Solo a esta altura Cataratto y Chardonnay se encuentran, originando el ensamblaje del vino blanco de Ludovico. |
| Aging | 6 meses de refinamiento en levaduras con 2 removidos manuales a la semana. Durante los 6 meses siguientes una mitad del producto refina en toneles de roble francés y la otra mitad en acero. Una vez reunidas, descansan otros 6 meses en acero y al menos 4 meses en botella. |
| Allergens | Contains sulphites |
