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Speri Véneto Valpolicella

Speri

Speri Valpolicella Classico 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Speri Véneto Valpolicella
€11,00
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Oferta Agotado
Últimas 1 botellas restantes
Denominación Valpolicella DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
Crianza Maduración en acero y cemento vitrificado durante 4 meses. Maduración en botella.
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Descripción

Un tinto joven e inmediato que encierra en sí mismo el alma de la tierra de la que brota. Distinguido por aromas fragantes y sabores frescos, es adecuado para acompañar todo tipo de platos.

Premios

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz ofrece notas de frutos rojos y notas florales mezcladas con ligero humus y toques de especias oscuras.

Colore

Color

Rojo rubí claro.

Gusto

Sabor

Consistente en boca, bien equilibrado y agradablemente persistente con ecos minerales.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Ideal para acompañar entremeses, sopas, pastas y platos típicos mediterráneos.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Speri
De esta bodega
  • Año de inicio: 1874
  • Enólogo: Alberto e Giuseppe Speri
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 60
Familia histórica de Valpolicella, la bodega Speri es una gran y fiel intérprete de uno de los vinos más prestigiosos: el Amarone. Gracias a su continuidad y a su fuerte arraigo en el territorio, ha contribuido con fuerza a la historia agrícola de Valpolicella, convirtiéndose en un punto de referencia autorizado en la enología italiana. La historia de la bodega comenzó en la segunda mitad del siglo XIX en la zona de Valpolicella Classica. Con el paso de los años, la empresa fue ampliando progresivamente sus propiedades en las zonas de mayor vocación de la zona de Valpolicella Classica hasta alcanzar las 50 hectáreas de terreno que posee en la actualidad: un desarrollo controlado que garantiza siempre la gestión directa de la producción, la continuidad del estilo y la excelente calidad de los vinos Speri. Tras siglo y medio de actividad, Speri sigue elaborando exclusivamente vino a partir de sus propias uvas y sigue directamente todas las fases de producción, desde el viñedo hasta la botella. En la actualidad, Speri ha alcanzado con orgullo la quinta generación. Desde el viñedo hasta la botella, Speri sigue vinificando exclusivamente sus propias uvas y sigue directamente todas las fases de producción, prestando extrema atención a cada detalle. La larga experiencia de los viticultores y la continua búsqueda de la calidad han llevado a Speri a una viticultura especialmente atenta a la tradición y al medio ambiente. El sistema de conducción en "pérgola inclinada abierta" es el que mejor expresa las variedades autóctonas y favorece una exposición óptima al sol, especialmente en las zonas de colinas. Para reducir los rendimientos en el viñedo, practicamos el pasto y no utilizamos abonos. Además, se realizan regularmente arranques, podas y aclareos. Las vides se tratan con productos respetuosos con el medio ambiente y, gracias al uso de equipos modernos, la cantidad de productos fitosanitarios aplicados es muy baja. Las uvas se vendimian a mano y son cuidadosamente seleccionadas por manos expertas. La tecnología más avanzada, las eficientes máquinas de vinificación y los materiales de la más alta calidad no son nada sin la destreza de quienes los utilizan.

La calidad consolidada en más de 100 años de experiencia registra en el año 2001 un importante hito conseguido hasta ahora por muy pocas empresas del sector: la certificación de conformidad de calidad Uni En Iso 9001-2000 avalada por CSQA, organismo acreditado por Sincert. La calidad de hoy traduce los procedimientos habituales en datos que garantizan al consumidor todo el proceso de elaboración del vino, desde la cuidada selección del fruto hasta el embotellado y envasado. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Speri

Nombre Speri Valpolicella Classico 2023
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Valpolicella DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
País Italia
Región Véneto
Proveedor Speri
Origen Pedemonte di San Pietro in Cariano (VR)
Clima Altitud: 120-350 m. s.n.m.
Vinificación Vendimia manual de la uva; estrujado inmediato con estrujadora-despalilladora; fermentación con maceración a temperatura controlada.
Crianza Maduración en acero y cemento vitrificado durante 4 meses. Maduración en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos