Premios

Perfume

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Productor
Selva Capuzza
De esta bodega
- Año de inicio: 1908
- Enólogo: Renato Beozzo
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 25
Una de las realidades históricas de esa zona vitivinícola situada en el anfiteatro morrénico al sur del lago de Garda, orgullosa de sus ciento diez añadas terminadas en 2018. La producción, que destaca por su heterogeneidad y ha experimentado los desarrollos más significativos en las últimas dos décadas, gira en torno a las viñas tradicionales de las DOC Garda, San Martino della Battaglia y Lugana, cultivadas bajo la bandera de una filosofía que considera la agricultura ecológica flexible -no certificada- como una opción ética que debe perseguirse sin clamores.
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Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano
Name | Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio 2022 |
---|---|
Type | Blanco ecológico tranquilo |
Denomination | San Martino della Battaglia DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
Country | Italia |
Region | Lombardía |
Vendor | Selva Capuzza |
Soil composition | Arcilla con esqueleto. |
Harvest | Manual |
Wine making | En acero |
Total acidity | 5.5 gr/L |
Residual sugar | 4.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |