• Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2020
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Sella & Mosca Cerdeña

Sella & Mosca

Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Sella & Mosca Cerdeña
€21,00
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Otros años:

2021
Últimas 2 botellas restantes
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Cerdeña (Italia)
Grape varieties 100% Cannonau
Aging Madurado en madera y cemento.
Otros años 2021
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Descripción

Mustazzo es un Cannonau con pedigrí de Barbagia cultivado por manos ancestrales y vinificado respetuosamente por los propios enólogos de Sella & Mosca. Nace y crece en el centro de Cerdeña donde, a altitudes superiores a los 600 metros, las fuertes oscilaciones térmicas preservan un rico componente afrutado y tánico y las cepas centenarias rinden pocos hectolitros por hectárea.

Premios

  • 2020

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Perfume

Perfume

Nariz en la que las notas afrutadas de mora y sotobosque están flanqueadas por sensaciones de mirto y ligeras especias.

Taste

Sabor

Fresco y dinámico en el paladar, puntuado por taninos de agarre y extraordinaria acidez que acompaña y apoya el final largo, carnoso y sabroso.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Sella & Mosca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1899
  • Enólogo: Giovanni Pinna
  • Botellas producidas: 5.500.000
  • Hectáreas: 560
Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos.Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años.Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato  y Carignano. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Sella & Mosca

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2020
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Cannonau
Country Italia
Region Cerdeña
Vendor Sella & Mosca
Cultivation system Arbol en jarrón.
Plants per hectare 5050
Yield per hectare 55 q.
Wine making Despalillado con estrujado extra suave, maceración con delastage. Fermentación maloláctica: realizada.
Aging Madurado en madera y cemento.
Total acidity 5.0 gr/L
Allergens Contains sulphites