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Schiopetto

Schiopetto Mario Collio Friulano 2022

Blanco tranquilo

Más premiado

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€216,00

12 botellas

€108,00

6 botellas

€54,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Friulano/Sauvignon Vert
Crianza En depósitos de acero inoxidable durante 8 meses. Mínimo 5 meses en botella.
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Descripción

Vino tradicional de fuerte tipicidad y personalidad, obtenido exclusivamente a partir de uvas Friulano, una variedad de vid histórica de Collio Goriziano plantada en zonas de colinas, ventiladas y suelos de origen eoceno predominantemente margosos. La vendimia de estas uvas se realiza a mano, el prensado suave va seguido de un breve periodo de decantación en ausencia total de anhídrido sulfuroso.

Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2022

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2022

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2022

    90

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Perfume

Perfume

De gran impacto, con intensos aromas de pera y albaricoque, apenas perceptibles aromas clásicos de almendra y flores silvestres que aportan complejidad.

Color

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.

Taste

Sabor

En boca es sabroso y dinámico con un equilibrio aristocrático, resultado de la excelente fusión de frescura y salinidad pero también de la excelente correspondencia nariz-boca.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Excelente como aperitivo, el vino va bien con jamón San Daniele, platos de huevo y espárragos. Interesante maridaje con platos orientales.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Platos especiados

Productor
Schiopetto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1965
  • Enólogo: Lorenzo Landi
  • Botellas producidas: 190.000
  • Hectáreas: 30
Azienda Agricola Mario Schiopetto es una de las bodegas históricas de Collio. En las colinas de Capriva del Friuli, Mario Schiopetto produce vinos desde 1965. Hoy sus hijos Maria Angela, Carlo y Giorgio continúan la tradición familiar, desempeñando cada uno de ellos en la empresa el papel más adecuado a sus propias aptitudes, con el objetivo común de crear un vino de calidad. De hecho, los vinos producidos por la empresa deben expresar lo mejor del territorio en el que se elaboran, pero manteniendo siempre una personalidad muy marcada y reflejando las características propias de la empresa: refinamiento, elegancia y respeto por la tradición.

La séptima edición de la "Guía Esencial de los Vinos de Italia" editada por el conocido periodista gastronómico y vinícola italiano Daniele Cernilli premia una vez más a Schiopetto como una de las excelencias italianas, confirmando también este año los excelentes resultados obtenidos en los últimos años: Friulano M 2019 Friulano DOC Collio 2019 fue galardonado con 3 estrellas (98 puntos). Blumeri Rosso IGT Venezia Giulia 2018 fue premiado con The Wine Hunter Award 2020 Platinium. "...Un premio que cada año distingue a los mejores productos que puntúan por encima de 96/100 y son considerados la expresión de la más alta excelencia". (Helmuth Köcher). En 2020, el Pinot Grigio DOC Collio Schiopetto 2019 se situó en el 4º puesto del Top 100 Value Wines de James Suckling, con una puntuación de 95/100, siendo además el único italiano entre los 10 primeros. La octava edición de la "Guía Esencial de los Vinos de Italia" editada por el conocido periodista gastronómico y vinícola italiano Daniele Cernilli vuelve a premiar a Schiopetto como una de las excelencias de Italia. Nuestro Friulano M 2020 Friulano DOC Collio ha recibido la "faceta" de Doctor Wine y una puntuación de 97/100.
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Nombre Schiopetto Mario Collio Friulano 2022
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Friulano/Sauvignon Vert
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Schiopetto
Origen Capriva del Friuli (Gorizia)
Composición del suelo Margas onduladas de origen eoceno.
Sistema de cultivo Guyot y doble vuelco.
Rendimiento por hectárea 55 q/Ha
Cosecha Manual. Últimos diez días de agosto y primeros diez días de septiembre.
Temperatura de fermentación 16 °C
Fermentación 10 2 días.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Crianza En depósitos de acero inoxidable durante 8 meses. Mínimo 5 meses en botella.
Acidez total 5.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos