Rizzi
Rizzi Barbaresco Rizzi Vigna Boito Riserva 2019
Otros años:
2018| Denomination | Barbaresco DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Area | Piamonte (Italia) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | Crianza en barriles de roble de Eslavonia durante 18-24 meses y luego en depósitos de cemento, según el pliego de condiciones. Después del embotellado algunos meses en botella antes de ser comercializado a los 5 años de la vendimia. |
| Otros años | 2018 |
Descripción
El vino Barbaresco Rizzi Riserva 'Vigna Boito' procede de la recolección de las mejores uvas producidas en la parte alta del cru Rizzi. El suelo se caracteriza por una marga blanca arcillosa-calcárea; es un terrenoo profundo con una veta arcillosa que atraviesa toda la ladera y que confiere a este vino una gran estructura y potencia tánica combinada con elegancia y aromas inimitables y una gran longevidad.
Premios
-
2019
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1974
- Enólogo: Enrico Dellapiana
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 43
Fueron años de mucho trabajo y adquisiciones, que llevaron a la Bodega Rizzi a expandirse: en 1984 con la incorporación de la finca Boito y el viñedo adyacente Boito, también dentro del Rizzi Cru, y en 1997 con la compra de la finca Manzola y sus viñedos. Entre 2004 y 2018 se realizaron nuevas adquisiciones: tres hectáreas del viñedo en Cru Pajorè, 5 hectáreas en Neviglie de Podere Stella y, por último, 1,5 hectáreas en Cru Giacone y 3 hectáreas en Cru Bricco di Neive. Ernesto Dellapiana trabaja para mejorar su empresa tanto cuantitativa como cualitativamente. Y así, el sueño se hizo realidad y la Bodega Rizzi creció hasta alcanzar un total de más de 44 hectáreas repartidas entre Nebbiolo da Barbaresco (la mayor parte), Barbera, Dolcetto, Moscato, Freisa, Chardonnay y Pinot Noir.
A lo largo de los años, a Ernesto y su esposa Lia se han unido sus dos hijos: Jole, licenciado en Ciencias de la Educación, especializado en el campo del marketing, la administración y las relaciones públicas, que se ocupa de la parte comercial y de gestión de la bodega y de la red de ventas, y Enrico, licenciado en Viticultura y Enología por la Facultad de Agricultura de la Universidad de Turín, que se ocupa de la gestión técnica de la bodega y de la cava, siguiendo todos los problemas de la producción, de la parte comercial, de la red de ventas y de las exportaciones de vino. Leer más
| Name | Rizzi Barbaresco Rizzi Vigna Boito Riserva 2019 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Barbaresco DOCG |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Rizzi |
| Climate | Altitud: 240 -310 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste. |
| Soil composition | Margas blancas arcillosas y calcáreas. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 4.200 |
| Yield per hectare | 7.200 |
| Harvest | Recolección manual en la primera década de octubre (con variaciones según el clima). |
| Fermentation temperature | 30 °C (máximo) |
| Fermentation | 3-4 semanas. |
| Wine making | Fermentación y maceración en depósitos de acero a una temperatura controlada sin superar la temperatura de 30 °C durante 3-4 semanas. Fermentación maloláctica durante un mes. |
| Aging | Crianza en barriles de roble de Eslavonia durante 18-24 meses y luego en depósitos de cemento, según el pliego de condiciones. Después del embotellado algunos meses en botella antes de ser comercializado a los 5 años de la vendimia. |
| Allergens | Contains sulphites |
