• Planeta Moscato Bianco Passito di Noto 0.5L 2023
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Planeta Sicilia

Planeta

Planeta Moscato Bianco Passito di Noto 0.5L 2023

Blanco orgánico vino de pasas dulce aromático

Orgánico y sostenible
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€150,00

6 botellas

€75,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Noto DOC
Size 0,50 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
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Descripción

De una de las cepas más antiguas del mundo, el Moscato Bianco, procede nuestro Passito di Noto. El Passito es un vino antiguo que se moderniza con un sistema de pasificación moderno. Con aromas explosivos de frutas exóticas, jazmín y cítricos confitados, es complejo y fácil de beber. El compañero ideal de la gran tradición siciliana de postres y helados.

Premios

  • 2023

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Perfume

Perfume

Extraordinarios aromas de albaricoque, pétalo de rosa, papaya y membrillo.

Taste

Sabor

En boca es dulce y carnoso, con notas cítricas. Remite al turrón y al jengibre confitado.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Productor
Planeta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Alessio Planeta
  • Botellas producidas: 2.600.000
  • Hectáreas: 395
Decir Planeta es decir mejor realidad vinícola siciliana.Estrechamente ligada al lugar donde se encuentra, la Cantina Planeta ofrece una serie de etiquetas de gran adhesión territorial que son realmente únicas: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia y Ulmo a Sambuca di Sicilia. Estos son los lugares donde se encuentran las bodegas Cantine Planeta, cuya historia se transmite desde el siglo XVI, por nada menos que 17 generaciones.Se trata de un proyecto que mantiene siempre la mirada fija en el pasado, pero inmerso en el presente con la mirada puesta en el futuro: esto se manifiesta tanto a través del vínculo con la antigua tradición vitivinícola siciliana simbolizada por variedades autóctonas como: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto y nero d'avola, y por variedades internacionales como merlot, chardonnay y syrah. Xtrawine te ofrece una amplia gama de vinos Planeta que han recibido importantes premios de AIS, de las mejores añadas de 2016 y 2017.Todos los vinos Planeta que aparecen en Xtrawine se caracterizan por sus intensos aromas frutales y florales y su potente sabor. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Planeta

Variedad de uva nacida para acompañar los mejores postres, en su forma de uva pasa prefiere los postres secos posiblemente enriquecidos con algo de fruta con una nota ácida destacada.

Quesos
Postres

Name Planeta Moscato Bianco Passito di Noto 0.5L 2023
Type Blanco orgánico vino de pasas dulce aromático
Denomination Noto DOC
Vintage 2023
Size 0,50 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Planeta
Origin Buonivini - Noto (Siracusa)
Climate Altitud: 40 metros s.n.m.
Soil composition Suelo muy calcáreo, con guijarros abundantes y pequeños; textura fina con fracción arcillosa de color claro.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4.500
Yield per hectare 5.000 kg
Harvest Del 25 al 30 de agosto.
Fermentation temperature 18 ⁰C
Wine making Las uvas se recogen muy maduras a finales de agosto y después se someten a secado en cajas de 5 kg en un ambiente ventilado a una temperatura de 23 °C. Cuando han perdido la mitad de su peso, unos 40 días después, las uvas se estrujan y el mosto obtenido, especialmente rico en azúcares, fermenta lentamente a 18 °C en depósitos de acero durante más de un mes, hasta el embotellado.
Total acidity 9.0 gr/L
PH 3.3
Allergens Contains sulphites