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Planeta Sicilia

Planeta

Planeta Cometa 2020

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Planeta Sicilia
€37,00
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Otros años:

2019 , 2021 , 2023
€111,00

3 botellas

Últimas 3 botellas restantes
Denomination Menfi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Fiano
Aging Tras un periodo de crianza sobre lías finas, se mezcla y se prepara para el embotellado.
Otros años 2019 , 2021 , 2023
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Descripción

Un gran vino blanco de uvas del sur de Italia, capaz de competir con los grandes blancos del mundo: éste era el proyecto inicial. Por eso, en los años 90 se empezó a experimentar con el Fiano, una variedad noble y antigua de origen campanés. Así nació Cometa, que expresa de forma original y única las características de esta extraordinaria variedad de uva.

Perfume

Perfume

Entre la flor de retama y el tomillo, se detectan delicados aromas de manzanilla, heno, mango y pomelo.

Color

Color

Amarillo pajizo intenso con evidentes reflejos verdes.

Taste

Sabor

Paladar mineral con vibrantes trazas saladas que agitan y sacian la sed. Luego el ritmo cambia para hacerse más lento y armonioso, una invitación a sorber este blanco de autor con la calma justa, disfrutando plenamente de cada matiz. El final ofrece una sensación táctil sedosa con un retrogusto muy refinado de albaricoques maduros, flor de almendro y hoja de albahaca.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Planeta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Alessio Planeta
  • Botellas producidas: 2.600.000
  • Hectáreas: 395
Decir Planeta es decir mejor realidad vinícola siciliana.Estrechamente ligada al lugar donde se encuentra, la Cantina Planeta ofrece una serie de etiquetas de gran adhesión territorial que son realmente únicas: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia y Ulmo a Sambuca di Sicilia. Estos son los lugares donde se encuentran las bodegas Cantine Planeta, cuya historia se transmite desde el siglo XVI, por nada menos que 17 generaciones.Se trata de un proyecto que mantiene siempre la mirada fija en el pasado, pero inmerso en el presente con la mirada puesta en el futuro: esto se manifiesta tanto a través del vínculo con la antigua tradición vitivinícola siciliana simbolizada por variedades autóctonas como: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto y nero d'avola, y por variedades internacionales como merlot, chardonnay y syrah. Xtrawine te ofrece una amplia gama de vinos Planeta que han recibido importantes premios de AIS, de las mejores añadas de 2016 y 2017.Todos los vinos Planeta que aparecen en Xtrawine se caracterizan por sus intensos aromas frutales y florales y su potente sabor. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Planeta

Sin miedo a la banalidad con un pargo pescado y puesto a la parrilla.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Planeta Cometa 2020
Type Blanco ecológico tranquilo
Denomination Menfi DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Fiano
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Planeta
Origin Menfi (AG)
Climate Altitud: 75 m. s.n.m.
Soil composition DISPENSA medianamente profunda, esqueleto escaso casi ausente, caliza media. GURRA calcárea y muy arcillosa.
Cultivation system Cordón espolonado.
Plants per hectare 4.500 plantas por hectárea
Yield per hectare 75 q.
Harvest DISPENSA 30 agosto 0 septiembre. GURRA 15 9 de septiembre.
Wine making Tras la vendimia manual, las uvas se despalillan y se envían a la prensa. El mosto así obtenido fermenta un 90% en acero y un 10% en barricas de 225 litros.
Aging Tras un periodo de crianza sobre lías finas, se mezcla y se prepara para el embotellado.
Total acidity 5.8 gr/L
PH 3.35
Year production 60000 botellas
Allergens Contains sulphites