• Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2019
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Pietradolce Sicilia Vinos Etna DOC

Pietradolce

Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2019

Tinto tranquilo

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Pietradolce Sicilia Vinos Etna DOC
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Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging 3 meses en toneles de roble francés fino y tostago ligero. fermentación maloláctica natural.
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Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    94

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2019

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2019

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Perfume

Aromas de frambuesa, pedernal, rosas rosas cortadas y herrumbre.

Color

Color

Rojo rubí vivo y transparente.

Taste

Sabor

Pleno, maduro y bastante cálido. Con taninos finos y un final afrutado bastante persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Pietradolce
De esta bodega
  • Año de inicio: 2007
  • Enólogo: Carlo Ferrini
  • Botellas producidas: 70.000
  • Hectáreas: 20
La finca Pietradolce nace en 2005 y se encuentra en la localidad de Solicchiata en el municipio de Castiglione di Sicilia en la ladera noreste del volcán Etna (Sicilia). El viñedo cuenta con una superficie de 10 hectáreas entre 600 y 800 metros s.n.m. que está dividida en tres parcelas.

Los terrenos son franco-arenosos con abundante presencia pedregosa y elementos minerales procedentes del cercano volcán que otorgan a los vinos características únicas. Se cultivan solo las variedades autóctonas del volcán Etna, la mayoría en vaso, de acuerdo con la tradición de este territorio.

Las variedades Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio y Carricante son los auténticos protagonistas de la historia de esta bodega. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Pietradolce

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2019
Type Tinto tranquilo
Denomination Etna DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Pietradolce
Origin Solicchiata, en la ladera norte del volcán Etna.
Climate Altitud: 600 m. s.n.m.
Soil composition Terreno franco-arenoso con abundante presencia pedregosa.
Cultivation system En vaso y en espaldera.
Harvest En la segunda década de octubre.
Wine making Recolección manual de las uvas, maceración en contacto con los hollejos durante 18 días. Prensado suave.
Aging 3 meses en toneles de roble francés fino y tostago ligero. fermentación maloláctica natural.
Allergens Contains sulphites