• Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021
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Pacher Hof Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Pacher Hof

Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Pacher Hof Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
€32,00
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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Sylvaner Verde
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Perfume

Perfume

Delicados aromas de melocotón, pera y melón.

Color

Color

Amarillo brillante.

Taste

Sabor

Seco y persistente. Con un cuerpo intenso, muy mineral en el final.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Pacher Hof
De esta bodega
  • Año de inicio: 1142
  • Enólogo: Andreas Huber
  • Hectáreas: 8
La finca Pacherhof, que data de 1142 y está gestionada por la familia Huber, se encuentra en Novacella, un poco más arriba de Bressanone, donde, en una superficie de 8 hectáreas, el enólogo Andreas Huber cultiva excelentes variedades de uva blanca, que prensa en la propia bodega de la finca y luego vende personalmente. Viñedos en las mejores posiciones, suelos de grava ricos en minerales y microclimas especiales conforman el potencial natural de Pacherhof. Las peculiaridades de esta zona y el deseo de Andreas Huber, hijo del propietario, de aspirar sin concesiones a la mejor calidad son el secreto de estos refinados vinos blancos con carácter. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Pacher Hof

Con platos principales, gambas, rodaballo, lubina.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021
Type Blanco ecológico tranquilo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Sylvaner Verde
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Pacher Hof
Origin Varna/Novacella (Bolzano)
Climate Microclima cálido con grandes fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche. Altitud: 620-670 metros sobre el nivel del mar.
Soil composition Suelos areno-arcillosos de morrena.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 5.200
Harvest Recolección manual a mediados de octubre.
Wine making 8 meses en barricas de roble de 12 y 20 hl.
Allergens Contains sulphites