Niedrist Ignaz
Niedrist Ignaz Mitterberg Weiss Trias 2021
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Otros años:
2020
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| Denomination | Mitterberg IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Area | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Grape varieties | Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Petit Manseng, Pinot Grigio |
| Aging | Crianza sobre lías finas durante 8 meses. Estabilización con frío invernal y ligera filtración antes del embotellado. |
| Otros años | 2020 |
Premios
-
2021
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Niedrist Ignaz
De esta bodega
a bodega forma parte de nuestra historia desde hace casi 200 años. Josef Niedrist, el abuelo de Ignaz, se distinguió por su talento para elaborar y vender vino. Sin embargo, a principios de los años 20, tanto la situación política de nuestro país como el destino de la bodega cambiaron repentinamente. El Tirol del Sur fue anexionado a Italia tras el Tratado de Versalles (1919) y nuestro abuelo murió joven pocos años después, en 1922. Nuestra abuela Antonia consiguió mantener la bodega en funcionamiento durante los años entre las dos guerras mundiales; la producción de vino tuvo que interrumpirse durante este difícil periodo.
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| Name | Niedrist Ignaz Mitterberg Weiss Trias 2021 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Mitterberg IGT |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Grape varieties | Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Petit Manseng, Pinot Grigio |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Niedrist Ignaz |
| Origin | Appiano Monte al pie del macizo de Mendola, y Cornaiano |
| Climate | Altitud: 450-580 m.s.n.m. Exposición: Este. |
| Soil composition | Caliza (Appiano Monte) y pórfido con depósitos de morrena ácida (Cornaiano). |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 6000-7000 |
| Yield per hectare | 45-50 hl |
| Harvest | Mediados de septiembre. Vendimia manual y selección |
| Wine making | Chardonnay: fermentación y fermentación maloláctica en barricas y tonneaux (500 l); Incrocio Manzoni y Petit Manseng: fermentación en acero inoxidable. |
| Aging | Crianza sobre lías finas durante 8 meses. Estabilización con frío invernal y ligera filtración antes del embotellado. |
| Total acidity | 6.1 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
