
Perfume

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Productor
Henri Milan
De esta bodega
- Año de inicio: 1955
Establecidos desde 1955 en tierras conocidas desde la antigüedad, los vinos producidos en los "Domaines Milan" tienen su origen en la estancia de los Papas en Aviñón. Así, si el vino tinto procedía del Chateauneuf del Papa, los registros eclesiásticos recogen los vinos blancos producidos en la buena ciudad: San Remy de Provence... Esta tierra mágica, bien conocida si bien ilustrada por Vincent Van Gogh. Situada al norte de los Alpilles, la diversidad geológica de esta región y la pasión por los grandes vinos permitieron a Henri Milan volver a despertar esta gran tierra adormecida. Así es como, desde 1986, ha asumido el destino de su propiedad con la ambición de elaborar el mejor vino posible y, sobre todo, respetando la naturaleza. Desde el principio, un análisis rápido y un gusto pronunciado por los vinos bordeleses nos impulsaron a separar las diferentes parcelas en función de su diversidad geológica. Así es como, progresivamente, la fertilización de estas especificidades, creó posteriormente la 'Cuvée des Garçons' y el 'Tuiliere Vieille' de 1986, luego el 'Clos Milan' en 1989 y finalmente el 'Mourre de Viret' en 1998.
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Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Platos especiados
Name | Milan Luna e Gaia 2021 |
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Type | Blanco ecológico tranquilo |
Denomination | Vin de France IGT |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% por volumen |
Grape varieties | Grenache, Roussanne, Vermentino |
Country | Francia |
Region | Provenza |
Vendor | Henri Milan |
Origin | Saint-Rémy-de-Provence (Francia) |
Soil composition | Caliza arcillosa. |
Cultivation system | Guyot doble. |
Plants per hectare | 4000 |
Yield per hectare | 30 hl |
Wine making | Fermentación espontánea y maceración sobre los hollejos durante 30 días en cubas de cemento. |
Aging | Madurado en tonneaux usados durante 12 meses. |
Allergens | Contains sulphites |