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Louis Huot & Fils

Louis Huot Champagne Initiale Extra Brut

Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible
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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Crianza Al menos 60 meses sobre lías
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Descripción

Brut Nature "Cuvée Initiale" es un champán preciso, crujiente y mineral, elaborado sin dosificación de azúcares añadidos y madurado durante 60 meses sobre lías en botella. Notas típicas de fruta, cítricos y corteza de pan animan un sorbo seco, seco y vertical

Detalles

Profumo

Perfume

Elegantes toques afrutados y florales con notas de corteza de pan, fruta blanca, levadura y un delicado matiz mineral.

Colore

Color

Amarillo pajizo con elegante perlage.

Gusto

Sabor

Fresco y mineral, elegante y delicado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Louis Huot & Fils
De esta bodega
  • Año de inicio: 1950
  • Hectáreas: 7
La Bodega L. Huot, situada en Saint Martin d'Ablois, en el Coteau al sur de Epernay, en la región de Champaña, fue fundada en 1950 por Louis, progenitor de 4 generaciones de vignerons que cultivan la vid en esta zona desde el siglo XIX.

En la actualidad, Olivier Huot y su esposa Annemarie dirigen esta pequeña casa con habilidad, pasión y mucho trabajo. Las siete hectáreas de viñedo, todas ellas situadas en la zona de Epernay, muy adecuada para la producción de Champagne, se cultivan a partes iguales con cepas de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. Los tratamientos que se llevan a cabo en el viñedo se definen como "lutte raisonnée", es decir, mínimamente invasivos con respecto a un cultivo sostenible desde el punto de vista medioambiental, y durante la vendimia se realiza una cuidadosa selección de los racimos. Los Champagnes Huot, sinónimo de frescura, elegancia y encanto, han despertado el interés del público y de la crítica, que les ha otorgado numerosos premios.
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Área de producción: Champaña
Champaña
Louis Huot & Fils

Nombre Louis Huot Champagne Initiale Extra Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
País Francia
Región Champaña
Proveedor Louis Huot & Fils
Crianza Al menos 60 meses sobre lías
Alérgenos Contiene sulfitos