Leone de Castris
Leone De Castris Salice Salentino Negroamaro 50°V Riserva 2020
| Denomination | Salice Salentino DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Area | Apulia (Italia) |
| Grape varieties | 100% Negro Amaro |
| Aging | After the fermentation the wine is put to sharpen in oak barrels of different capacities for about 6-12 months. It becomes "Reserve" after 2 years from the date of harvest. Bottle ageing: at least 6 months. |
Descripción
Born in 1954 and 2004 vintage the label has the writing 50th vintage.
Premios
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2020
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1665
- Enólogo: Matteo Esposito, Riccardo Cotarella
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 300
Entre los fértiles viñedos de la época, el duque Oronzo Arcangelo Maria Francesco conde de Lemos (nieto de Ferrante y Francisco, ambos virreyes españoles en Italia), dio origen a la bodega. Es el año 1665. El Duque se aficionó a una tierra tan fértil y rica y comprendió su valor, por lo que, tras los primeros años de elaboración y transformación del producto, regresó a España, vendió algunas fincas, volvió e invirtió el producto en tierras de Salento. En torno a Salice, Guagnano, Veglie, Villa Baldassarri, Novoli y San Pancrazio, el Duque se convirtió en propietario de nada menos que 5 mil hectáreas, en las que no sólo plantó nuevas vides, sino también olivos y trigo. A principios del siglo XIX, la bodega comenzó a exportar vino bruto a Estados Unidos, Alemania y Francia. La producción media anual ronda los 2,5 millones de botellas.
Leone de Castris es una empresa que lleva siglos elaborando vino en Apulia y sólo productos apulianos. Para algunos esto puede ser una limitación, para nosotros es una peculiaridad ya que nuestra misión es la valorización de los productos del territorio donde hemos nacido y crecido. Leer más
| Name | Leone De Castris Salice Salentino Negroamaro 50°V Riserva 2020 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Salice Salentino DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Negro Amaro |
| Country | Italia |
| Region | Apulia |
| Vendor | Leone de Castris |
| Soil composition | Medium-textured. |
| Cultivation system | Cordon spur |
| Plants per hectare | 5000 |
| Harvest | End of September. |
| Wine making | The grapes after a soft pressure and the separation of grapestalk are submitted to particular maceration at checked temperature (20-22 °C) for a period of 8 2 days. |
| Aging | After the fermentation the wine is put to sharpen in oak barrels of different capacities for about 6 2 months. It becomes "Reserve" after 2 years from the date of harvest. Bottle ageing: at least 6 months. |
| Allergens | Contains sulphites |
