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Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1999
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 31


Name | Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2020 |
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Type | Tinto ecológico tranquilo |
Denomination | Rosso di Montalcino DOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Podere Le Ripi |
Origin | Montalcino (SI) |
Soil composition | Esquisto y piedra caliza. |
Cultivation system | Cordón espolonado |
Plants per hectare | 4800 |
Yield per hectare | 40 q. |
Harvest | Manual entre la segunda quincena de septiembre y principios de octubre. |
Wine making | Fermentación y maceración durante 20 días en cubas de cemento. |
Aging | 30 meses en grandes barricas de roble. |
Allergens | Contains sulphites |