Descripción
Hay una historia antigua y otra reciente detrás de la calidad de este Neromaccarj, 100% Nero d'Avola. La historia geológica de los suelos caracterizados por estratificaciones finas y compactas. La historia más reciente de los viñedos plantados hace más de 35 años. Historias unidas por la pasión, el conocimiento y la determinación que llevaron a identificar este cru, uno de los más renombrados de la zona de Pachino, para elaborar un vino potente y de textura tánica densa.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Salvo Foti
- Botellas producidas: 220.000
- Hectáreas: 40


Nombre | Gulfi Neromaccarj Nero d'Avola 2018 |
---|---|
Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
Denominación | Terre Siciliane IGT |
Añada | 2018 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
País | Italia |
Región | Sicilia |
Proveedor | Gulfi |
Origen | Chiaramonte Gulfi (Ragusa) |
Clima | Mediterráneo templado a cálido. Altitud: 30 m. s.n.m. |
Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso. |
Plantas por hectárea | 8.000 |
Rendimiento por hectárea | 5.000 |
Vinificación | Las uvas, vendimiadas después de mediados de septiembre, se vinifican en tinto con una larga maceración del mosto con los hollejos. |
Crianza | Tras la fermentación maloláctica, el vino se trasiega a pequeñas barricas de 500 litros donde permanece unos 2 años. En botella durante al menos 1 año. |
Año de producción | 6376 botellas |
Alérgenos | Contiene sulfitos |