Domaine Guilhem et Jean-Hugues
Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gueules de Loup 2021
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| Denomination | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Borgoña (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Domaine Guilhem et Jean-Hugues
De esta bodega
- Año de inicio: 1979
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 30
En el corazón de los viñedos del norte de Borgoña, en el departamento de Yonne (a menos de dos horas de París), en el pueblo vinícola de Saint-Bris le Vineux desde la Edad Media, rodeado por Irancy, Chablis y Auxerre, nuestra propiedad familiar tiene sus orígenes en el siglo XIV y se extiende sobre 30 hectáreas en los municipios de Saint-Bris, Irancy y Chablis. Fundamos la empresa familiar en 1979 y siempre hemos querido prestar atención a la tierra. Tras adoptar el método de la agricultura ecológica durante muchos años, obtuvimos la certificación ECOCERT en 2001. En 2005, nuestro hijo Guilhem y su esposa Marie, que tienen el mismo respeto por la tierra, se unieron a la empresa, que obtuvo la certificación biodinámica de DEMETER ese mismo año. Durante muchos años, hemos trabajado en los viñedos respetando las denominaciones, a los consumidores, a las personas que trabajan en la finca y, por supuesto, al medio ambiente, con un saber hacer que combina tradición y modernismo.
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Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
| Name | Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gueules de Loup 2021 |
|---|---|
| Type | Blanco orgánico tranquilo |
| Denomination | Bourgogne AOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Borgoña |
| Vendor | Domaine Guilhem et Jean-Hugues |
| Origin | Saint-Bris-le-Vineux (Francia) |
| Soil composition | Arcilla sobre caliza. |
| Allergens | Contains sulphites |
