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  • Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Caste Extra Dry Millesimato 2023
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Graziano Merotto Véneto

Graziano Merotto

Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Caste Extra Dry Millesimato 2023

Blanco espumoso método charmat extra dry

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Graziano Merotto Véneto
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€105,00

6 botellas

€52,50

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Disponibilidad inmediata
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Crianza The must obtained is placed directly in an autoclave for about 60 days; then rests for about 100 days on its own yeasts.
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Descripción

Este es el nombre que recibe el "Colle il Castello" que se encuentra detrás de la bodega. El resultado: un Extra Seco del más alto nivel.

Detalles

Perlage

Perlage

Bright and dense foam; perlage with a fine and persistent texture.

Profumo

Perfume

An intense and fragrant aroma of apple and pear precedes floral accents of wisteria and acacia.

Colore

Color

Straw yellow colour with greenish reflections.

Gusto

Sabor

Juicy, pulpy and fresh, emerging through a perfect combination of flavour, acidity and softness. Finish: long and persistent, of great elegance with clear hints of ripe apple.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Graziano Merotto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1936
  • Enólogo: Mark Merotto
  • Botellas producidas: 610.000
  • Hectáreas: 45
Para hacer buen vino, hay que conocer bien la tierra de la que procede y el cielo que nos gobierna. Esta es la síntesis del pensamiento que se transmite desde hace generaciones en Merotto. Dentro del complejo y fascinante mundo del vino, el vínculo ancestral entre la naturaleza y el hombre conserva y demuestra todo su poder evocador e inspirador a través de la cultura de la viticultura de ladera. La escarpada geometría de las cepas sólo permite el trabajo manual, transmitido de generación en generación como una auténtica religión de la tierra, en la que el respeto, el sacrificio y la dedicación representan los auténticos y profundos valores del saber agrícola. En esto se reconoce Graziano Merotto y con él su larga historia de viticultor apasionado. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Graziano Merotto

Nombre Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Caste Extra Dry Millesimato 2023
Tipo Blanco espumoso método charmat extra dry
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Graziano Merotto
Origen Col San Martino
Clima Altitude: 270 m. a.s.l.
Vinificación On-skin maceration followed by gentle pressing.
Crianza The must obtained is placed directly in an autoclave for about 60 days; then rests for about 100 days on its own yeasts.
Azúcar residual 12.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos