• Folonari B.S.T. Merlot e Cabernet Sauvignon 2022
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Tenute Folonari Toscana IGT Toscana

Tenute Folonari

Folonari B.S.T. Merlot e Cabernet Sauvignon 2022

Tinto tranquilo

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Tenute Folonari Toscana IGT Toscana
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Oferta Agotado

Otros años:

2023
Últimas 1 botellas restantes
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 55% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon
Crianza Siempre en acero, se caracteriza por trasiegos y oxigenaciones muy frecuentes. Al menos 2 meses en botella.
Otros años 2023
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Descripción

Se les llama Baby Super Tuscan porque, a diferencia de sus primos Super Tuscans "Senior", envejecen exclusivamente en acero, una técnica que hace que estos vinos sean agradables, frescos y listos para beber, caracterizados por notas afrutadas y suavidad en el paladar.

Premios

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Cereza negra, bayas rojas de sotobosque, arándanos, grosellas maduras, franco y persistente.

Colore

Color

Rojo intenso y juvenil con ribetes ligeramente violáceos.

Gusto

Sabor

Suave con una fragancia juvenil, armonioso con taninos dulces y descriptores de fruta madura.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Todo rojo, ideal para la hora feliz, original y sorprendente con Pizza Napoletana con toppings mediterráneos, embutidos, finger food y street food.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Tenute Folonari
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Raffaele Orlandini con la consulenza di Roberto Potentini
  • Botellas producidas: 1.100.000
  • Hectáreas: 250
The Folonari family has been in the wine business since the late 1700s. In 1825 the family business became the 'Fratelli Folonari' wholly owned company whose mission was to develop, produce and distribute the best Italian wines in the world.

In 1912, Italo Folonari, Ambrogio Folonari's grandfather, with his brother Francesco, bought the Ruffino winery, known at the time for its characteristically flask-packed Chianti.

After the Second World War, some profound changes took place in Italy in terms of economic development and rising living standards. This trend also influenced the wine sector, where the Folonari family, and Ambrogio in particular, were among the first to promote this trend by producing new, high-quality wines that helped create the 'new frontier' of Italian wine. At the end of the 1960s, the family sold the company 'Fratelli Folonari', which was positioned in the table wine segment, and began to concentrate on bottled wines at origin, thanks also to the acquisition of the famous Tenuta di Nozzole near Greve in Chianti, in the heart of Chianti Classico region. At the same time, they bought other estates in Tuscany with the aim of producing fine wines, including 'Cabreo' conceived by Ambrogio in the 1980s.

In 2000, Ambrogio left Ruffino and the rest of the family and created with his son the: "Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute", holding some of the best agricultural properties. This gave rise to a group of companies located in areas with the highest wine-growing vocation in Tuscany. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Tenute Folonari

Nombre Folonari B.S.T. Merlot e Cabernet Sauvignon 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 55% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon
País Italia
Región Toscana
Proveedor Tenute Folonari
Origen Greve in Chianti (FlorenciaI)
Cosecha Las uvas se vendimian cuando alcanzan la madurez perfecta.
Temperatura de fermentación 28 °C
Vinificación La fermentación a 28 °C y la maceración sobre los hollejos tienen lugar en acero.
Crianza Siempre en acero, se caracteriza por trasiegos y oxigenaciones muy frecuentes. Al menos 2 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos