Feudo Principi di Butera
Feudo Principi di Butera Pas Dosé Nero d'Avola 2019
| Denomination | Sicilia DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Grape varieties | 100% Nero d'Avola |
| Aging | El tiraje y el almacenamiento en pilas durante 24 meses en bodegas subterráneas preceden al remuage realizado estrictamente a mano en pupitres. |
Descripción
Las colinas de Butera son la cuna del primer Nero d'Avola Metodo Classico - Pas Dosé, que relata el alma aristocrática y la vocación por la excelencia de una Sicilia de belleza intensa y austera. Principi di Butera dedica un viñedo de unas 3 hectáreas, frente al antiguo baglio, a la creación de este blanc de noirs de extraordinaria finura, con su sutil perlage y su sorbo cremoso.
Premios
-
2019
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1997
- Enólogo: Antonio Paolo Froio
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 180
El nombre de Butera parece derivar del rey Bute, el primero de los reyes de los sículos, que con los sículos y los colonos griegos habitaron en la antigüedad este excepcional territorio estratégico del centro sur de Sicilia, en la frontera de tres civilizaciones. En 854 d.C. comenzó la invasión sarracena, a la que siguió la expulsión en 1089 a manos del normando Roger de Altavilla. Posteriormente, la historia del Principado se caracterizó por la sucesión de tres grandes familias: Santapau, Bracinforti y Lanza. Primero los Santapau, que tras dos siglos de dominación cedieron el feudo a los Bracinforte, una familia noble de origen piacentino. Fue en 1543 cuando el rey Felipe II de España nombró a Ambrogio Branciforte Príncipe de Butera, título que siguió siendo el reconocimiento más importante en la Sicilia feudal hasta 1800.
La dinastía de los Bracinforte fue una de las más importantes de la historia de Sicilia, se calcula que a principios del siglo XVIII sus posesiones y haciendas ascendían a cerca del 10% de los ingresos de toda la isla. A los Bracinforte siguieron los Lanza, con el matrimonio de Stefania Bracinforte y Giuseppe Lanza.
Con esta unión, decenas de títulos nobiliarios, cientos de feudos, miles de hectáreas y una riqueza sin límites se unieron en un solo linaje. En 1895, Nicolò, di Francesco, di Girolamo Lanza recibió también el título de Príncipe de Deliella. En el siglo pasado, los Saboya establecieron el Principato Deliella, en las mismas tierras que hoy representan los límites del feudo.
El antiguo Baglio del Feudo Principi di Butera, completamente restaurado respetando sus estructuras seculares, ha vuelto a la vida y los intensos colores ocres de sus muros compiten con los increíbles azules y verdes de la tierra siciliana que lo rodea. La familia Zonin ha asumido así también el papel de "guardiana" del territorio, convencida de que tiene una responsabilidad precisa en la salvaguardia y valorización de las peculiaridades históricas, arquitectónicas y paisajísticas de Sicilia. Leer más
| Name | Feudo Principi di Butera Pas Dosé Nero d'Avola 2019 |
|---|---|
| Type | Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
| Denomination | Sicilia DOC |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Nero d'Avola |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Feudo Principi di Butera |
| Origin | Butera Sicilia Centro-Sur |
| Soil composition | Suelo calcáreo-arcilloso con presencia de esqueleto. |
| Cultivation system | Cordon Espumoso. |
| Harvest | Tercera semana de agosto. A mano en cajas de 14 kg. |
| Wine making | Las uvas se prensan suavemente y el mosto obtenido reposa en frío durante 12 horas. A continuación, primera fermentación en acero inoxidable y afinamiento durante 8 meses sobre lías finas. |
| Aging | El tiraje y el almacenamiento en pilas durante 24 meses en bodegas subterráneas preceden al remuage realizado estrictamente a mano en pupitres. |
| Allergens | Contains sulphites |
