Negrar - Domini Veneti
Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Verjago 2022
| Denomination | Valpolicella DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% por volumen |
| Area | Véneto (Italia) |
| Grape varieties | 40% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone, 15% Croatina, 5% Oseleta |
| Aging | Más de 1 año en grandes barricas de roble y otros 3 meses en botella. Estabilización: natural. |
Descripción
En la Edad Media, el nombre Veriacus indicaba el valle del Negrar. Un vino que es una historia por contar, empezando por la etiqueta y el collarín que lleva. Una historia que habla de tipicidad, de tradición, de búsqueda de la excelencia.
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1933
- Enólogo: Daniele Accordini
- Botellas producidas: 7.994.495
- Hectáreas: 733
El cultivo, orientado al máximo respeto del entorno natural y a la salvaguardia de las vocaciones y la biodiversidad, se orienta hacia producciones particulares, permitiendo la vinificación de viñedos y selecciones individuales. La bodega expresa al máximo la experiencia enológica adquirida a lo largo del tiempo con la producción de diversos tipos de Amarone, Recioto y Valpolicella. La gama se amplía después con vinos de alta calidad de Soave, Bianco di Custoza y Bardolino, producidos gracias a la colaboración histórica con socios productores de estas otras famosas zonas vitivinícolas veronesas. La producción total de Cantina Valpolicella Negrar supera hoy los 8 millones de botellas al año, resultado de más de 60.000 quintales de uva de media entregados, para una capacidad de bodega de 100.000 hectolitros. Leer más
| Name | Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Verjago 2022 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Valpolicella DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% por volumen |
| Grape varieties | 40% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone, 15% Croatina, 5% Oseleta |
| Country | Italia |
| Region | Véneto |
| Vendor | Negrar - Domini Veneti |
| Origin | Situado en el corazón de la Valpolicella Classica, en las colinas de Negrar (VR) |
| Climate | Altitud: 250-450 m. a.s.l. Exposición: Sureste y Suroeste. |
| Soil composition | Limo-arcillosa, en parte caliza y en parte marga eocena. |
| Cultivation system | Pérgola veronesa. |
| Plants per hectare | 3300-3500 |
| Yield per hectare | 40 hl. |
| Harvest | Principios de octubre con selección exclusivamente manual en cajas. Secado en fruteros durante 40 días. |
| Fermentation temperature | 23 °C |
| Wine making | Prensado en noviembre con despalillado. Maceración durante 15 días. |
| Aging | Más de 1 año en grandes barricas de roble y otros 3 meses en botella. Estabilización: natural. |
| Allergens | Contains sulphites |
