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Domaine Francois Raveneau

Domaine Francois Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2021

Blanco tranquilo

Raro
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Precio habitual €139,00
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Denominación Chablis AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
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Descripción

Vino de color amarillo. En nariz se aprecian intensas notas florales y amplitud de notas minerales y cítricas.
En boca, los rasgos de acidez y mineralidad apoyan los sabores afrutados de melocotón y albaricoque.

Detalles

Profumo

Perfume

La nariz muestra intensas notas florales y añade amplitud a las notas minerales y cítricas.

Colore

Color

Color amarillo.

Gusto

Sabor

Rasgos de acidez y mineralidad en el paladar que apoyan sabores afrutados de melocotón y albaricoque.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Domaine Francois Raveneau
De esta bodega
  • Año de inicio: 1948
  • Hectáreas: 10
François Raveneau fundó la propiedad en 1948 combinando viñedos que había comprado con viñedos propiedad de la familia de su esposa, perteneciente a la familia Dauvissat. François fue el primer miembro de su familia que embotelló su propio vino; anteriormente las uvas se habían vendido a otras propiedades. El padre de François, Louis Raveneau, había sido propietario de varias parcelas en Chablis, pero las había vendido en 1950. Chablis atravesaba un periodo económico difícil debido a la creciente competencia de la región de Languedoc, que había reducido la demanda en Chablis, y luego la producción se había detenido a causa de la Segunda Guerra Mundial. François aprovechó los bajos precios de la tierra en los años 60 y 70 para ampliar su propiedad incluyendo algunas parcelas Grand Cru en Chablis. El actual propietario de la finca es Jean - Marie Raveneau , que comenzó a trabajar en la finca en 1978 después de estudiar en el Lycée viticole de Beaune y asumió el papel de enólogo a tiempo completo en 1984 . Su padre, François, siguió colaborando hasta su jubilación en 1988. Jean-Marie cuenta con la ayuda de Bernard Raveneau, su hermano mayor, que se incorporó a la propiedad en 1995. Leer más

Nombre Domaine Francois Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2021
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Chablis AOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Domaine Francois Raveneau
Alérgenos Contiene sulfitos