• Cascina Fontana Barbera 2022
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Cascina Fontana Vinos Tintos

Cascina Fontana

Cascina Fontana Barbera 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Cascina Fontana Vinos Tintos
€23,00
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€138,00

6 botellas

€69,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Barbera d'Alba DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Barbera
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Descripción

El Barbera, más que ningún otro vino, es el vino del campesino, un vino humilde, profundamente ligado al territorio, que representa la sangre vital para la gente de Langa. Más complejo que el Dolcetto, con un cuerpo más robusto y más extractos. Su robustez y acidez lo convierten en un vino vivo y directo, con el carácter típico que le confiere la tierra que lo cultiva. El Barbera es sin duda el más piamontés de todos los vinos. La vid se encuentra en muchas zonas vitícolas de la región: desde Alba, pasando por Asti, en la zona del Monferrato hasta las partes más septentrionales de la región. El resultado, por tanto, no es sorprendente: una amplia gama de vinos Barbera.

Perfume

Perfume

Impacto olfativo rico en matices de rosas rojas, mermelada de cerezas y bayas, seguido de delicadas notas de especias dulces y elegantes notas minerales de grafito.

Color

Color

Rojo rubí intenso.

Taste

Sabor

En boca es fresco y sabroso, con un gusto fuerte y equilibrado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Cascina Fontana
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Mario Fontana
  • Botellas producidas: 30.000
  • Hectáreas: 5
La finca Cascina Fontana está situada en el corazón de la zona de Barolo, en Perno, una pequeña aldea del municipio de Monforte d'Alba, a unos 15 kilómetros de la ciudad de Alba. La familia Fontana cuenta con una tradición en el cultivo de la vid y la producción de vino que se remonta ya a seis generaciones. En la actualidad, Mario Fontana, con la ayuda de un equipo interno, continúa esta tradición, supervisando todo el ciclo de producción, desde el viñedo hasta la elaboración del vino, y cuidando meticulosamente el trabajo en la bodega. Mario y Luisa Fontana poseen 5 hectáreas de viñedos, dedicados al cultivo de las variedades de uva clásicas de las Langhe: nebbiolo, dolcetto y barbera. Los viñedos se encuentran en algunas de las mejores zonas de producción de los municipios de Castiglione Falletto (viñedo Valletti/cru Mariondino, viñedo Villero/cru Villero y viñedo del Pozzo), La Morra (viñedo Gallinotto/cru Giachini) y Sinio (viñedo del Castello). Cascina Fontana es una explotación que produce de forma tradicional, respetando y siguiendo la cultura, las tradiciones y la historia de las Langhe. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Cascina Fontana

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Name Cascina Fontana Barbera 2022
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Barbera d'Alba DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Barbera
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Cascina Fontana
Origin Loc. Perno di Monforte d'Alba (CN)
Production technique Vino sin filtrar y sin clarificantes añadidos. Este vino es fruto de una viticultura responsable y una vinificación respetuosa. Puede presentar algunos sedimentos, resultado del proceso natural de envejecimiento, que no alteran la calidad del vino.
Allergens Contains sulphites