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Ca' dei Frati

Ca' dei Frati Pratto Bianco 2022

Blanco tranquilo

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Otros años:

2023
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Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano di Lugana / Turbiana
Aging In steel on the fine lees for 12 months, followed by 2 months in the bottle.
Otros años 2023
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Descripción

Pratto is a challenge we were keen to accept, going beyond conventional methods while retaining the same respect for the territory. In this late harvest, the aroma of Sauvignon vinified in steel, the softness of Chardonnay and the subtlety of Turbiana come together harmoniously for an exclusive result.

Perfume

Perfume

To the nose, there are hints of tropical fruit accompanied by vegetable and mineral flavours that enhance the subtlety and elegance, with a very communicative impact that encourages salivation through the stimulation of the taste buds.

Taste

Sabor

On the palate, there is an invasion of rich and exquisite sweetness followed by acidity and savouriness in perfect balance, before giving way again to fruity and mineral notes.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Ca' dei Frati
De esta bodega
  • Año de inicio: 1939
  • Enólogo: Igino Dal Cero
  • Hectáreas: 120
La bodega Ca' dei Frati es conocida desde 1782, como atestigua un documento que hace referencia a "una casa con bodega situada en Lugana en el tener di Sirmione conocido como el lugar de los Frailes". Corría el año 1939 cuando Felice Dal Cero, hijo de Domenico que ya era viticultor en Montecchia di Crosara, en la zona de Verona, se trasladó a esa misma casa de Lugana di Sirmione, dándose cuenta inmediatamente de la alta vocación vinícola de la zona.

Tras treinta años de trabajo en la viña y en la bodega, en 1969, su hijo Pietro participó en el nacimiento de la DOC, empezando a embotellar su primera etiqueta de Lugana Casa dei Frati.

Hoy, junto con su esposa Santa Rosa, la herencia cultural se transfiere a sus hijos Igino, Gian Franco y Anna Maria, que dirigen la empresa con la misma pasión y determinación. El respeto mutuo, la unidad familiar, los roles definidos y el vínculo con su territorio, a orillas del lago de Garda, representan la verdadera fuerza de la familia Dal Cero. Ca' dei Frati atesora el pasado y mira al futuro a través de un camino de investigación y mejora de lo que se ha construido a lo largo de 70 años de vino Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Ca' dei Frati

Perfect with substantial starters like foie gras canapés and also with delicate first courses rich in aromas, light and white meats and fish with aromatic herbs. Perfect with mature cheeses.

Entrantes
Pasta
Pescado
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco

Name Ca' dei Frati Pratto Bianco 2022
Type Blanco tranquilo
Denomination VdT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano di Lugana / Turbiana
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Ca' dei Frati
Soil composition Limestone – clay.
Cultivation system Guyot and Cordon Spurred.
Wine making In steel. Malolactic fermentation: not carried out.
Aging In steel on the fine lees for 12 months, followed by 2 months in the bottle.
Total acidity 6.6 gr/L
PH 3.1
Dry extract 23.0 gr/L
Allergens Contains sulphites