Descripción
La Toscana es la patria electiva del Cabernet Sauvignon y la Maremma toscana septentrional es una de las zonas más propicias para su cultivo. Precisamente en esta franja de tierra, apretada entre el mar y las colinas, nació la selección "Belvento: I Vini del Mare".

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1997
- Enólogo: Giuseppe Caviola
- Hectáreas: 105
Un proyecto ambicioso que pretende interpretar el territorio y captar las peculiaridades que lo vuelven una zona vitícola única y extraordinaria.
Para estar a la altura Vittorio Moretti ha confiado la investigación agronómica al profesor Attilio Scienza, el máximo experto de zonificación, mientras la bodega ha sido diseñada por Mario Botta que ha creado un edificio totalmente dedicado al trabajo y a la acogida. Leer más


Name | Belvento Toscana Cabernet Sauvignon 2022 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Toscana IGT |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Cabernet Sauvignon |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Petra |
Soil composition | Textura arcillosa-arenosa, ligeramente calcárea. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 6000 |
Yield per hectare | 80 q. |
Harvest | Cosecha en perfecto estado de madurez. |
Wine making | En depósitos de acero. |
Aging | Al menos 12 meses, parte en barrica, parte en roble grande. Al menos 3 meses en botella. |
Total acidity | 5.65 gr/L |
PH | 3.5 |
Allergens | Contains sulphites |