Basilisco
Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Basilisco 2019
| Denominación | Aglianico del Vulture Superiore DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Basilicata (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| Crianza | 12-18 meses en barricas de roble francés de 1 y 2 años. en botella: 12 meses como mínimo. |
Descripción
En las laderas del volcán Vulture nace Basilisco. En sus 25 hectáreas se ha optado por la agricultura orgánica; sus terrenos de origen volcánico son tobosos y cuentan con estratificaciones de flysch. De color rojo rubí con reflejos violáceos, en nariz desprenden aromas de frutos rojos, guinda y cereza con un toque balsámico agradable. Su gusto es persistente y equilibrado, es ideal como vino de meditación o con carnes al horno y platos de caza.
Premios
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2019
91/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2019
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2019
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1992
- Enólogo: Viviana Malafarina
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 30
Con sus bodegas maravillosas encrustadas en la toba y sus viñedos de las zonas más propicias, Basilisco completa este proyecto y origina un espacio de gran belleza en el núcleo de la variedad Aglianico del Vulture.
Viviana Mafarina lleva la empresa y se ocupa personalmente y con gran pasión de las operaciones de la bodega bajo la guía experta de pierpaolo Sirch, quien es responsable de la gestión de los viñedos.
En 2020 WineEnthusiast premió los vinos siguientes: Cruà Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016 con 94 puntos; Fontanelle Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016 con 92 puntos; Teodorio Aglianico del Vulture DOC 2017 con 91 puntos. Leer más
| Nombre | Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Basilisco 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Aglianico del Vulture Superiore DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| País | Italia |
| Región | Basilicata |
| Proveedor | Basilisco |
| Origen | Barile (Potenza) |
| Clima | Altitud: 400/500 metros s.n.m. Exposición: sur, sureste. |
| Composición del suelo | Volcánico, con toba y arcilla. |
| Sistema de cultivo | Espaldera |
| Plantas por hectárea | 5.000 - 6.500 |
| Rendimiento por hectárea | 6.000-7.000 kilos |
| Vinificación | Fermentación y maceración en depósitos de acero durante 15/30 días. |
| Crianza | 12 8 meses en barricas de roble francés de 1 y 2 años. en botella: 12 meses como mínimo. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |