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1701 Franciacorta Lombardía Franciacorta

1701 Franciacorta

1701 Franciacorta Saten Brut 2020

Blanco orgánico brut

Orgánico y sostenible
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Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza Madurado sobre lías durante 30 meses.
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Descripción

Un Blanc de Blancs elaborado a partir de la vinificación únicamente de uvas Chardonnay, el 1701 Franciacorta Satèn ofrece toda la amplitud aromática y la elegancia de esta variedad de uva. Suave, gracias a su fino y elegante perlage, maduro y redondo, tras al menos 30 meses de crianza sobre lías puede expresar toda la riqueza e intensidad de la que es capaz.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y elegante.

Profumo

Perfume

Fragancias de corteza de pan y pastelería se abren a un bouquet floral de acacia y manzanilla; toques de melocotón y pera completan un perfil olfativo que se cierra con tonos de bergamota, miel de acacia y avellana tostada.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

El gusto, dotado de cuerpo y frescura, muestra una excelente correspondencia gusto-olfativa.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
1701 Franciacorta
De esta bodega
  • Año de inicio: 2012
  • Enólogo: Giulio Salti
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 12
Elaborar vinos de calidad a la vez innovadores y tradicionales es el objetivo que nos marcamos desde el principio, en 2011, cuando compramos la bodega a la familia Conti Bettoni Cazzago. El nombre de la Cantina, 1701, se debe precisamente a la primera cosecha de un vino elaborado a partir del 'Brolo': un evocador viñedo doméstico amurallado que data del siglo XI. La historia se repite, porque hoy de ese mismo viñedo -en el espléndido marco del Palazzo Bettoni- obtenemos un extraordinario Blanc de Noirs. La nuestra es una historia de tierra y de personas, unidas por ideales, pasiones y emociones. Como el redescubrimiento de la naturaleza, el amor por la agricultura, la elección biodinámica como enfoque de la tierra y de la vida en general, la comprensión y la valoración de lo que un territorio puede expresar a través de la exaltación de su biodiversidad. Como confirmación de nuestras convicciones y de nuestro compromiso diario para ponerlas en práctica, en 2015 la bodega obtuvo la certificación ecológica, y en 2016 la certificación biodinámica Demeter: por primera vez para una bodega de Franciacorta.

También formamos parte de dos importantes realidades del vino natural: "Renaissance des Appelations", la asociación creada por Nicolas Joly que reúne a unos 160 productores de todo el mundo que se adhieren a la biodinámica; y "Vi.Te - Vignaioli e Territori", para quienes creen en los vinos como expresión auténtica de su terruño. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
1701 Franciacorta

Nombre 1701 Franciacorta Saten Brut 2020
Tipo Blanco orgánico brut
Denominación Franciacorta DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Lombardía
Proveedor 1701 Franciacorta
Crianza Madurado sobre lías durante 30 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos