• Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210
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Philippe Gonet

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Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Philippe Gonet
€44,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Beschreibung

Das ist der letzte Sekt von Phlippe Gonet und wurde erstmal 2009 vermarkt. Reine Cuvée ohne Kniffe. Die Weintrauben stammen aus Le Mesnil und vor allem aus Montgueux, die "Grand Cru" vom Aube.
Bei der Dosierung werden keine Zucker oder Sulfite zugegeben; damit drückt sich der Chardonnay rein aus.

Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Perlage

Perlage

Sehr feines und lebhaftes Perlen, cremiger und andauernder Schaum.

Perfume

Parfüm

Leichte geröstete Anklänge und feine Anklänge von Iris und Linden.

Color

Farbe

Strohgelber Sekt.

Taste

Geschmack

Im Gaumen sind Anklänge von reifen Früchten wie kandierten Aprikosen und Pfirsichen, Pampelmusen und Limetten. Frischer und andauernder Sekt.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Philippe Gonet
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1783
  • Oenologe: Pierre Gonet
  • Flaschen produziert: 180.000
  • Hektar: 19
Die Domaine von Pierre und Chantal Gonet liegt in Le-Mesnil-sur-Oger, dem berühmten Ort an der Côte des Blancs in bester Grand Cru Lage. Hier wird aus Chardonnay ein sortenreiner, wunderbarer Champagner erzeugt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Philippe Gonet

Pasta
Fisch
Käse

Name Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Philippe Gonet
Soil composition Kalk- und tonhaltiger Boden. 40 Meter dicker Gips aus der Tertiärära.
Production technique Sanftes Pressen.
Wine making 6 Monate in konditionierten Stahltanken oder in Tanken aus Epoxidharz. Mindestens drei Jahre Verfeinerung in Champenoise-Flaschen bei 12°C in Le Mesnil-sur-Oger.
Allergens Contains sulphites