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Petit Camusat

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Petit Camusat Champagne Blanc de Blancs Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren

Bio und nachhaltig
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Petit Camusat
€37,00
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€222,00

6 Flaschen

€111,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Aging Reifezeit im Keller: mehr als 15 Monate
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Beschreibung

Strohgelbe Farbe mit einem angenehmen und ausdrucksstarken Bouquet. Dieser lebendige, fruchtige Wein vereint Zitrusaromen und einen Hauch von Honig. Atypischer Weinberg aus alten Rebstöcken (über 50 Jahre alt) und einer alten Rebsorte, dem Weißburgunder.

Perfume

Parfüm

Limette, Mandel, reifer Apfel, Birne, Akazienblüten, frische Trauben, Löwenzahn, Hafer

Color

Farbe

Blassgelbe Farbe mit silbrig-gelben Reflexen, ziemlich flüssiges und seidiges Aussehen, feine Bläschen und zarter Kragen.

Taste

Geschmack

Klarer und sauberer Auftakt, cremiger Schmelz. Fleischige, knackige Fruchtigkeit, unterstrichen von einer frischen Zitrusfruchtsäure und durchzogen von einer kalkigen Mineralität, die dem Gaumen eine fruchtige Resonanz verleiht. Ausgewogenes Paket mit subtilen, frischen, blumigen und fruchtigen Anklängen. Mineralische Charakteristik: Leichter Kalkstein

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Petit Camusat
Von diesem Weingut
  • Flaschen produziert: 10.000
Das Haus wird von den Eheleuten Frèderic und Evelyne Petit-Camusat geleitet, die in einem kleinen Dorf in der Aube als Hobby eine einzige Cuvée in etwa zehntausend Flaschen pro Jahr herstellen.

Ein kleines önologisches Juwel, ein Champagner, der nur aus Weißburgunder-Trauben hergestellt wird, der siebten Traube, die nach dem AOC-Lastenheft zugelassen ist (Pinot Maunier; Pinot Noir, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier, Fromenteau und Pinot Blanc). Die angebauten Pinot Noir-Trauben werden vollständig verkauft. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Petit Camusat

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Petit Camusat Champagne Blanc de Blancs Brut
Type Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Petit Camusat
Wine making Im Tank, mit malolaktischer Gärung. Ungefilterter Wein, ohne Kühlung, um ein Maximum an Aromen zu erhalten. Versand-Likör ohne Konservierungsmittel.
Aging Reifezeit im Keller: mehr als 15 Monate
Allergens Contains sulphites