• Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2022
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Elio Grasso Weine

Elio Grasso

Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2022

Rotwein still

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Elio Grasso Weine
€28,00
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€336,00

12 Flaschen

€168,00

6 Flaschen

€84,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Barbera d'Alba DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Barbera
Aging Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Barbera d'Alba Vigna Martina mindestens 8 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt.
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Perfume

Parfüm

Aus dem Glas strömt eine balsamische Unermesslichkeit, die Noten von Brombeeren, Sauerkirschen, Bergamotte, Lavendel, wilden Veilchen und Sternanis hervorhebt.

Color

Farbe

Dunkles Rubinrot mit violettem Rand.

Taste

Geschmack

Lebendige Frische, die sich gut mit Weichheit ausgleicht, charakterisiert einen prägnanten und agilen Gaumen mit feinen Tanninen. Anhaltender und lang anhaltender Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Elio Grasso
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1928
  • Oenologe: Piero Ballario
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 18
Die Weinberge der Familie Grasso sind das größte Kapital des Unternehmens. Das Gebiet, in dem sie liegen wurde schon seit jeher als perfekte Lage zum Weinbau eingestuft, wie aus den im frühen 20. Jahrhundert durch den großen Historiker Lorenzo Fantini angefertigten Landkarten hervorgeht, die die besten Weinbaugebiete des Landes kennzeichnen.

Wir sind uns durchaus bewusst, dass es unser größtes Ziel sein muss, die Eigenheiten und Besonderheiten dieser Weinberge zu respektieren und in unseren Weinen klar zum Ausdruck zu bringen, und wir betrachten diese Sorì, wie diese altehrwürdigen Hänge hier genannt werden, als Orte voller Magie, an denen wir zu unseren Wurzeln zurückfinden können.

Und tatsächlich ist es so, dass wir in den 1980er Jahren zu unseren Ursprüngen als Winzer zurückkehrten, obwohl wir uns natürlich der Tatsache bewusst waren, dass die Arbeit nicht am Ende des Spaliers aufhörte. Wir bildeten uns nicht ein, etwas Neues zu schaffen: es ging uns einzig darum, den besten Winzertraditionen und der Arbeit unserer Vorfahren gerecht zu werden, ohne voreingenommen zu sein.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Elio Grasso

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2022
Type Rotwein still
Denomination Barbera d'Alba DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Barbera
Country Italien
Region Piemont
Vendor Elio Grasso
Origin Monforte D'Alba (CN)
Climate Höhe: 380 m ü.d.M. Exposition: Süd
Soil composition Mittlere Kalksteinmischung mit Tendenz zu sandigem Boden.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4500
Harvest Dritte zehn Tage im September, erste Oktoberwoche mit Handlese.
Wine making Die Weinbereitung des Barbera d'Alba Vigna Martina erfolgt durch alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit täglichem Umpumpen.
Aging Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Barbera d'Alba Vigna Martina mindestens 8 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt.
Allergens Contains sulphites